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Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Condizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Da: The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, U.S.A.The Maryland Book Bank
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Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.HPB Inc.
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hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, U.S.A.Magers and Quinn Booksellers
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Hardcover. Condizione: Very Good. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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Da: HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A.HPB Inc.
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paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Ruby
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Paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Da: Oblivion Books, Seattle, WA, U.S.A.Oblivion Books
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hardcover. Condizione: Very Good. Hardcover in dust jacket. Clean text -- NO writing, NO highlighting to text.ÂBook is VG-. Dust jacket shows some edgewear and rear panel has a 1" closed tear to foot edge. VG-/Good+ and useful reading copy. Oversized. Clean text -- NO writing, NO highlighting to text.ÂPLEASE NOTE: Domestic US…media (standard) US orders ONLY. NO international orders.
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Da: AwesomeBooks, Wallingford, Regno UnitoAwesomeBooks
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Condizione: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satis…fied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .
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Da: BoundlessBookstore, Wallingford, Regno UnitoBoundlessBookstore
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Hardcover. Condizione: Good. Light wear to boards. Content is clean and bright. Good DJ with some edge wear and a sticker.
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Da: POQUETTE'S BOOKS, DEWITT, MI, U.S.A.POQUETTE'S BOOKS
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Da: Rarewaves USA, OSWEGO, IL, U.S.A.Rarewaves USA
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Da: Bahamut Media, Reading, Regno UnitoBahamut Media
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Editore: Arthur Moewig Verlag, München, 1958, 1958
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Da: Antiquariat Bücherparadies, Landsberg, GermaniaAntiquariat Bücherparadies
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48 S., brosch., Abb., gelocht, guter Zustand.
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. A beautifully photographed cookbook dedicated to homemade jerky from the founders of San Francisco's Fatted Calf Charcuterie, with 40 easy-to-follow recipes perfect for home canners and preservers; hunters; followers of a Paleo, Keto, or high-protein diet; fans of dehydrators; or anyone loo…king to explore the centuries-old craft of drying meat.IACP WINNER . This love letter to jerky will make you fall hard for dried meats of all stripes."Jerky, with its beautiful photographs, fresh and unexpected recipes, and passionate writing, gives an in-depth look into the art and craft of drying meat at home."-The Art of EatingTaylor Boetticher and Toponia Miller,James Beard Award-nominated authors ofIn the Charcuterieand owners of San Francisco's acclaimed Fatted Calf Charcuterie, share their favorite recipes and tested techniques for a variety of jerkies and cured meats, from dehydrator and oven drying, to smoking and air drying. Recipes range from classics like the Fatted Calf's signature Bourbon and Molasses Smoked Beef Jerky, to traditional dried meats from around the globe, such as Gueddid, a spicy Moroccan goat jerky; Chinese Rousong or pork floss; and the Italian pork jerky Coppiette di Norcia. In addition to recipes for drying both sliced meats and whole muscles, Boetticher and Miller offer a chapter on cooking with jerky, including dishes like Gingery Cabbage Slaw with Smoky Beef and Herbs, and the meaty breakfast scramble Machacado con Huevos, allowing you to embrace and enjoy jerky in a whole new way.Whether you're a veteran DIY meat curer, or embarking on a jerky affair for the first time, this gorgeously photographed book is your essential guide. "A cookbook dedicated to homemade jerky from the founders of San Francisco's Fatted Calf Charcuterie, with 40 easy-to-follow recipes perfect for home canners and preservers; hunters; followers of a Paleo, Keto, or high-protein diet; fans of dehydrators; or anyone looking to explore the centuries-old craft of drying meat"-- Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
