Condizione: New.
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
EUR 16,74
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
EUR 5,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCouverture souple. Condizione: Neuf. Edition présentée et annotée par Philippe Brunet. Traduction de Victor Bérard. En français, Folio classique, 512 pages. 11 x 18.
paperback. Condizione: New. 1st.
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New. pp. 182.
Da: Brocante Livre Occasion, Raches, Francia
EUR 10,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloExpédition uniquement en France métropolitaine avec Mondial Relay. Les commandes depuis d'autres pays ne seront pas traitées. Pour l'expédition en France, nous avons besoin de votre N° de tél et de l'adresse de livraison (demandés par Mondial Relay). Merci d'avance Envoi soigné et Déposé en 48h (jours ouvrables) Ediion BPI 21 x 30 x 2,5 cm 415 pages Dépot légal :200 Bon état Maîtrisez l'art de l'accord vins et mets en 415 pages. Sommaire Guide Professionnel Complet sur le Vin en Restauration L'ouvrage Le vin et les vins au restaurant est un manuel de référence essentiel. Il est rédigé par Paul Brunet et préfacé par Philippe Faure-Brac. Ce livre couvre tous les aspects du vin dans le contexte de la restauration. Il s'adresse aux professionnels de la sommellerie et de l'hôtellerie. Ce titre est crucial pour les recherches sur Le vin au restaurant Paul Brunet, le service du vin en sommellerie, et l'accord vins et mets professionnel. Couverture Thématique Allant de l'Élaboration aux Accords Mets et Vins Le contenu est riche et détaillé. Il explore l'élaboration du vin, son origine, les techniques de dégustation, les règles de conservation et les procédures de service. Une section importante est consacrée aux accords vins et mets. Ce manuel est pertinent pour la formation en hôtellerie-restauration et l'étude approfondie de l'?nologie. Un Volume Pédagogique Publié en 2005 par les Éditions BPI Ce guide est un volume conséquent de 415 pages. Il a été publié par les Éditions BPI (Bibliothèque Professionnelle de l'Industrie Hôtelière), reconnues dans le secteur. Son dépôt légal date de 2005. Ces informations confirment sa pertinence comme outil de formation moderne. Il est recherché par les écoles hôtelières et les restaurateurs. Expertise Validée par Philippe Faure-Brac La préface de Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992, atteste de la qualité et de l'autorité du contenu. Le livre est une ressource indispensable pour toute personne souhaitant exceller dans la sommellerie et le conseil en vins. Caractéristiques ? Titre : Le vin et les vins au restaurant : Élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets ? Auteur : Paul Brunet ? Préface : Philippe Faure-Brac ? Éditeur : BPI ? Format : Non spécifié (415 pages) ? Date de dépôt légal : 2005 ? Thème : ?nologie, Sommellerie, Restauration, Vins.
EUR 2,50
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopoche. Condizione: Très bon.
Format Poche. Condizione: Bonne Condition. Couverture légèrement usée. Intérieur propre. Envoi soigné.
EUR 11,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCouverture souple. Condizione: Neuf. Texte traduit par P. Mazon. Introduction par Ph. Brunet. dipe Roi incarne le mythe grec le plus radical sur l'homme et la tragédie la plus accomplie du plus classique des tragiques grecs.Condamné par le destin à tuer son père et à épouser sa mère, dipe a fui loin de ceux qu'il croit ses parents pour aller tuer un homme au carrefour de deux routes son père , puis épouser la reine de Thèbes sa mère. L'homme aux pieds tuméfiés paraît lentement au seuil du palais : il est seul, en plein jour, face à son peuple frappé par la pestilence. Il poursuivra le criminel qui souille la lumière du soleil. Son regard exprime la clairvoyance qui lui a permis de vaincre la Sphinx. Mais les trous de son masque annoncent aussi les orbites qu'il percera devant l'évidence : dipe rendra son visage conforme à son masque. en grec et en français Classiques en poche XXXIII + 128 pages 11 x 18.
EUR 12,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Neuf.
EUR 2,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque avec équipements. Edition 2011. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2011. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 2,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 2,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 2,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 2,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 2,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 12,31
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 182 pages. French language. 8.27x5.83x0.38 inches. In Stock.
EUR 2,97
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 3,59
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Très bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 4,42
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 4,42
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 4,42
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 4,42
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Comme neuf. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, As new. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 14,28
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. gallimard edition. 512 pages. French language. 7.01x1.10x4.25 inches. In Stock.
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
EUR 12,05
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
Da: Gallix, Gif sur Yvette, Francia
EUR 15,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Neuf.
EUR 15,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Neuf.
Da: Ammareal, Morangis, Francia
EUR 5,84
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2019. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2019. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Da: Ammareal, Morangis, Francia
EUR 5,84
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2019. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2019. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Lingua: Francese
Editore: Fédération Française de Spéléologie, à Paris, 1996
Da: Bouquinerie L'Ivre Livre, FOIX, Francia
EUR 10,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloagrafé. Condizione: Très bon. In-4° agrafé de 76 pages sous couverture couleurs, orné de croquis, photos, topos et cartes en n&b et en couleurs. En très bon état.