Buera pilar (78 risultati)
Flores de asfalto
Gámez Ramos, Tamara; Galán Sanantonio, Alba; Gutiérrez García, Alba; Botija Yagüe, Mercedes; Díaz González, José Manuel; Delgado Castilla, Ariadna; González Gómez, Eliana; Mejías Expósito, Jesús; García Tirado, Marta; Jiménez Barahona, Lidia; Contreras Montero, Bárbara; Galván Berea, Isabel; Albertín Carbó, Pilar; Yurrebaso Macho, Amaia; Picado Valverde, Eva María; García Valverde, Esther; Guzmán Ordaz, Raquel; Buera Prius, María; Dileo, Giulia; López Bermúdez, Alfonso; Pachecho Sánchez, Coral; Fustier Garcia, Núria; Bermúdez Sánchez, Teresa; Porzio, Laura; Sales Campos, Albert; Lenta, Malena; Lenta, María Malena; Matulič Domandzič, María Virginia; Yepes Baldó, Montserrat; Caïs Fontanella, Jordi; Contreras Jiménez, Fina; Comaposada Llorens, Laura; Frago Llurda, Alberto; Corral Marcú, Inma; Pirla Santamaría, Alba; Haro Pérez, Laura; Navarro Lashayas, Miguel Angel; Sánchez Alber, Cosme; Calvo, Fran; Medianero, Marina; Montero, Rosa; Alcázar-Campos, Ana
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Editore: CRC Press, 2006
Serie: Food Preservation Technology, Libro 5 di 14. Libro 5 di 14 - Food Preservation Technology
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Editore: Springer, 2016
Serie: Food Engineering, Libro 28 di 46. Libro 28 di 46 - Food Engineering
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems | Gustavo F. Gutiérrez-López (u. a.) | Taschenbuch | Food Engineering Series | xxx | Englisch | 2016 | Springer | EAN 9781493941889 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, ju…ergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Editore: Taylor & Francis Group, 2006
Serie: Food Preservation Technology, Libro 5 di 14. Libro 5 di 14 - Food Preservation Technology
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Water Stress Management contains the invited lectures and selected oral and poster presentations of the 11th International Symposium on the Properties of Water (ISOPOW), which was held in Queretaro, Mexico 5-9 September 2010. The text provides a holistic description and discussion of state-…of-the-art topics on the role of water in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food systems within a frame of an integrated approach and future trends on the subject. Different points-of-view about the state of water and phase transitions in a variety of substrates are presented.ISOPOW is a non-profit scientific organization whose activities aim at progressing the understanding of the properties of water in food and related biological systems and the exploitation of this understanding in improved raw materials, products and processes in the food, agro food or related industries. The first Symposium was organized in Glasgow, Scotland in 1974. Since then, ISOPOW meetings have promoted the exchange of knowledge between scientists involved in the study of food materials and scientists interested in water from a more basic point of view and the dialogue between academic and industrial scientists/technologists. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Editore: Springer New York, Springer New York, 2016
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Water Stress Management contains the invited lectures and selected oral and poster presentations of the 11th International Symposium on the Properties of Water (ISOPOW), which was held in Queretaro, Mexico 5-9 September 2010. The text provides a h…olistic description and discussion of state-of-the-art topics on the role of water in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food systems within a frame of an integrated approach and future trends on the subject. Different points-of-view about the state of water and phase transitions in a variety of substrates are presented.ISOPOW is a non-profit scientific organization whose activities aim at progressing the understanding of the properties of water in food and related biological systems and the exploitation of this understanding in improved raw materials, products and processes in the food, agro food or related industries. The first Symposium was organized in Glasgow, Scotland in 1974. Since then, ISOPOW meetings have promoted the exchange of knowledge between scientists involved in the study of food materials and scientists interested in water from a more basic point of view and the dialogue between academic and industrial scientists/technologists.
Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects
Caivano, José Luis (Editor)/ Buera, Mari a Del Pilar (Editor)
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Editore: Springer, 2015
Serie: Food Engineering, Libro 28 di 46. Libro 28 di 46 - Food Engineering
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Buch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Water Stress Management contains the invited lectures and selected oral and poster presentations of the 11th International Symposium on the Properties of Water (ISOPOW), which was held in Queretaro, Mexico 5-9 September 2010. The text provides a holistic… description and discussion of state-of-the-art topics on the role of water in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food systems within a frame of an integrated approach and future trends on the subject. Different points-of-view about the state of water and phase transitions in a variety of substrates are presented.ISOPOW is a non-profit scientific organization whose activities aim at progressing the understanding of the properties of water in food and related biological systems and the exploitation of this understanding in improved raw materials, products and processes in the food, agro food or related industries. The first Symposium was organized in Glasgow, Scotland in 1974. Since then, ISOPOW meetings have promoted the exchange of knowledge between scientists involved in the study of food materials and scientists interested in water from a more basic point of view and the dialogue between academic and industrial scientists/technologists.
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