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charles publow (106 risultati)
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Questions And Answers On Buttermaking
Da: JR Books, Grand Rapids, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
hardcover. Condizione: Fine. 1925 Orange Judd Publishing hardcover with gold letters on blue cover; no writing or tears.
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Questions and Answers on Buttermaking
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Questions and Answers on Milk and MilkTesting
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Questions and Answers on Buttermaking
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 15,36
Spedizione EUR 3,79
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Questions and Answers on Milk and MilkTesting
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 16,57
Spedizione EUR 3,79
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Hardcover. Condizione: Good. reprint. First published in 1909. Much wear to tips, corners, and edges of the book, covers rubbed, spine illegible; no jacket; previous owner's name and address to the front endpaper. Charles A. Publow wrote several dairy related educational books on milk and milk products particularly butter and cheese making. Every effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997. An online bookseller with a bookshop sensibility!
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Questions and Answers on Buttermaking Classic Reprint
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Questions and Answers on Buttermaking Classic Reprint
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 21,23
Spedizione EUR 3,79
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Questions and Answers on Buttermaking Classic Reprint
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Defects In American Cheddar Cheese
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 28,89
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Defects In American Cheddar Cheese
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 29,09
Spedizione EUR 2,27
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Fancy Cheese in America, From the Milk of Cows, Sheep and Goats
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 17,55
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Questions and Answers on Buttermaking Classic Reprint
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 27,05
Spedizione EUR 4,79
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 15 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Fancy Cheese in America, From the Milk of Cows, Sheep and Goats
Lingua: Inglese
Editore: Legare Street Press 2022-10-27, 2022
ISBN 10: 1017015937 ISBN 13: 9781017015935
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 14,53
Spedizione EUR 17,85
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New.
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Questions and Answers on Milk and Milk-Testing
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 19,11
Spedizione EUR 14,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days.
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Fancy Cheese in America, From the Milk of Cows, Sheep and Goats
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 30,89
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise On the Manufacture Of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended As a Text-Book for ... Prepared Also As a Handbook and Work Of
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 30,89
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Defects In American Cheddar Cheese
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 32,66
Spedizione EUR 17,29
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise On the Manufacture Of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended As a Text-Book for ... Prepared Also As a Handbook and Work Of
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 39,32
Spedizione EUR 13,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Defects In American Cheddar Cheese
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 36,44
Spedizione EUR 17,29
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Questions and Answers on Buttermaking (Classic Reprint)
Da: Forgotten Books, London, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 16,00
Spedizione gratuita
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: New. Print on Demand. This book is a comprehensive guide to buttermaking, covering the entire process from the composition of milk to the packing of finished products. The author has consulted widely, combining traditional wisdom with modern scientific knowledge to create a resource for both artisanal and commercial buttermakers. Beginning with the importance of milk quality, the book discusses the various methods of cream separation and their implications for butter yield and quality. Detailed attention is given to the ripening of cream, including both natural and commercial methods and the resulting effects on flavor. Churning, washing, salting, and working are all covered, with an exploration of the factors that can influence the final characteristics of the butter. The book concludes with guidance on packaging, storage, and troubleshooting common challenges. Whether you are a home buttermaker seeking to elevate your craft or a professional looking to optimize your production, this book provides a wealth of knowledge and practical advice to help you produce consistently high-quality butter. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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EUR 19,77
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. KlappentextrnrnUnlike some other reproductions of classic texts (1) We have not used OCR(Optical Character Recognition), as this leads to bad quality books with introduced typos. (2) In books where there are images such as portraits, maps, sketc.
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Science and Practice of Cheese-Making, The
Editore: Orange Judd Company, New York, 1918
Da: Books & Bygones, Reading, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 33,24
Spedizione EUR 11,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: Good. No Jacket. Reprint. 487 pages. A treatise on the manufacture of American Cheddar Cheese and other varieties. Size: 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Book.
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Defects In American Cheddar Cheese
Lingua: Inglese
Editore: Creative Media Partners, LLC, 2025
ISBN 10: 1024656187 ISBN 13: 9781024656183
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 17,24
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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EUR 24,23
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloKartoniert / Broschiert. Condizione: New.
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EUR 36,72
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloKartoniert / Broschiert. Condizione: New.
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Fancy Cheese in America, From the Milk of Cows, Sheep and Goats
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 20,16
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Defects In American Cheddar Cheese
Lingua: Inglese
Editore: Creative Media Partners, LLC Mai 2025, 2025
ISBN 10: 1024656187 ISBN 13: 9781024656183
EUR 25,55
Spedizione EUR 60,23
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - 'Defects In American Cheddar Cheese' delves into the intricacies of identifying and understanding common flaws in the production of American cheddar cheese. Written by Charles Albert Publow, this book provides a detailed examination of the various defects that can arise during the cheese-making process, offering insights into their causes and potential remedies.
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The Science and Practice of Cheese Making
Lingua: Inglese
Editore: Orange Judd Company, New York, NY, 1910
Da: George Strange's Bookmart, Brandon, MB, Canada
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 53,02
Spedizione EUR 36,46
Spedito da Canada a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Fair. No Jacket. Van Slyke, Lucius L.; Publow, Charles A. THE SCIENCE AND PRACTICE OF CHEESE MAKING New York, New York: Orange Judd Company 1910 Fair/NA 487 pp. 12mo. Red hardcover has black titling on front cover and dull gilt along spine. Cover is soiled, age toned, and shows shelf wear. Several marks and flecks on front and back. Extremities are rubbed through to the board in some places. Textblock edges are soiled and age toned. Inscriptions from previous owners inside both covers. Pages are stained, soiled, and marked at varying degrees. Age wear along margins. Binding is loose throughout and cracked in some places. Though this book has seen some better days, it would still make a wonderful reading copy.
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Defects In American Cheddar Cheese
Lingua: Inglese
Editore: Creative Media Partners, LLC, 2025
ISBN 10: 1024656187 ISBN 13: 9781024656183
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 16,70
Spedizione EUR 3,79
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
