Cotterill owen (12 risultati)
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Lingua: Inglese
Editore: AVI Publishing Company, Westport, Connecticut, 1986
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Cloth. Condizione: Near Fine. 3rd edition. 3rd edition. A Near Fine copy. 8vo., xiv, 449 pp., illustrated with b&w photographs, charts, and graphs. Blue cloth with blue lettering. Light shelf wear.
EGG SCIENCE AND TECHNOLOGY - 3rd ed.
Stadelman, William J. (Purdue Univ.) & Owen J. Cotterill (Univ. of Missouri)
Editore: Westport, Conn., AVI Publishing, 1986. [, 1986
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Hardcover. Condizione: Fine. ] Hardback, octavo, gilt and light blue on darker blue cloth, xiv + 449 pages, Fine/no dj. Like new. Graphs, tables, drawings, photos. Selected Bibliography of Doctoral Dissertations. Index. RWR5 Food Science Organic Chemistry Biochemistry Nutrition Industrial Technology Equipment Manufacturing Proce…sses Merchandising Eggs Poultry.
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