Dagdeviren musa (59 risultati)
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Musa Dagdeverin is revered in Turkey because of his decades-long efforts to capture and restore Turkish culinary heritage. He has three restaurants in Istanbul - the flagship is Ciya, where he serves 1,000 different traditional dishes very year. His passion is the foundation he runs with hi…s wife, and he has been devoted to recreating the culinary heritage of Turkey. He spends time in peoples' home, interviewing home cooks, recreating lost recipes, and recording their food stories and memories; then he cooks and tests every recipe. Far beyond a recipe book, there is no other book like THE TURKISH COOKBOOK. It will have 550 recipes (covering all regions) and 120 full-color photographs of finished dishes with stunning tableware, plus scenic atmospheric images of Turkish landscape, environment, markets, and people. An introduction showcasing the culinary cultural history of the country introduces the origins of the recipes, followed by a pantry chapter. Then the primary recipe chapters follow: Soups, Salads & Appetizers; Stuffed & Wrapped Dishes; Red Meat; Poultry & Game; Offal; Fish & Seafood; Pilafs; Bread & Pastries; Desserts; and Beverages. The book will close with a guest chef chapter of menus of recipes. These recipes have been tested for accuracy, making them fully accessible to a wide range of cooking abilities. Every recipe also has a head note - to describe cooking techniques, ingredients, traditional, and significant cultural references. The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions, Musa Dagdeviren, as featured in the Netflix docuseries Chef's Table Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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hardcover. Condizione: Fair. ***ACCEPTABLE***Contains heavy Highlights, Water damages, Markings throughout the book but legible. Heavy wears on cover.
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Hardcover. Condizione: New.
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Hardcover. Condizione: Near Fine. 0393316157, 2019. Hardcover; 511 pages, illustrated. Dish names are bilingual: English and Turkish. The recipes and other text is in English. Like new, except for a slight bump to the top of spine. Otherwise Fine. No marks or writing to book. Due to the size and weight of this book, shipping to…overseas and international destinations may require an extra postage supplement. Please inquire.
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Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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Hardback. Condizione: New. The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions, Musa Dagdeviren, as featured in the Netflix docuseries Chef's Table Vibrant, bold, and aromatic, Turkish food - from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to home-co…oking family staples such as dips, pilafs, and stews - is beloved around the world. This is the first book to so thoroughly showcase the diversity of Turkish food, with 550 recipes for the home cook that celebrate Turkey's remarkable European and Asian culinary heritage - from little-known regional dishes to those that are globally recognized and stand the test of time, be they lamb kofte, chicken kebabs, tahini halva, or pistachio baklava.
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Da: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, U.S.A.BargainBookStores
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. The Turkish Cookbook. Book.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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Condizione: New. 2019. Hardcover. . . . . .
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Da: Book Grocer, Tullamarine, VIC, AustraliaBook Grocer
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Hardback. [Author], [Publisher]. Author: Musa Dagdeviren Format: Hardback Number of Pages: 512 Musa Dagdeverin is revered in Turkey because of his decades-long efforts to capture and restore Turkish culinary heritage. He has three restaurants in Istanbul - the flagship is Ciya, where he serves 1,000 different traditional dishes…very year. His passion is the foundation he runs with his wife, and he has been devoted to recreating the culinary heritage of Turkey. He spends time in peoples' home, interviewing home cooks, recreating lost recipes, and recording their food stories and memories; then he cooks and tests every recipe. Far beyond a recipe book, there is no other book like THE TURKISH COOKBOOK. It will have 550 recipes (covering all regions) and 120 full-color photographs of finished dishes with stunning tableware, plus scenic atmospheric images of Turkish landscape, environment, markets, and people. An introduction showcasing the culinary cultural history of the country introduces the origins of the recipes, followed by a pantry chapter. Then the primary recipe chapters follow: Soups, Salads & Appetizers; Stuffed & Wrapped Dishes; Red Meat; Poultry & Game; Offal; Fish & Seafood; Pilafs; Bread & Pastries; Desserts; and Beverages. The book will close with a guest chef chapter of menus of recipes. These recipes have been tested for accuracy, making them fully accessible to a wide range of cooking abilities. Every recipe also has a head note - to describe cooking techniques, ingredients, traditional, and significant cultural references. Hardback.
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Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
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Condizione: New. 2019. Hardcover. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Da: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italialibreriauniversitaria.it
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Da: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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Hardcover. Condizione: New. Special order direct from the distributor.
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Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
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EUR 23,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Buch. Condizione: Neu. Neuware -The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions, Musa Dagdeviren, as featured in the Netflix docuseries Chef's TableVibrant, bold, and aromatic, Turkish food - from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to hom…e-cooking family staples such as dips, pilafs, and stews - is beloved around the world. This is the first book to so thoroughly showcase the diversity of Turkish food, with 550 recipes for the home cook that celebrate Turkey's remarkable European and Asian culinary heritage - from little-known regional dishes to those that are globally recognized and stand the test of time, be they lamb kofte, chicken kebabs, tahini halva, or pistachio baklava. 512 pp. Englisch.
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Da: Rheinberg-Buch Andreas Meier eK, Bergisch Gladbach, GermaniaRheinberg-Buch Andreas Meier eK
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EUR 49,95
EUR 23,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Buch. Condizione: Neu. Neuware -The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions, Musa Dagdeviren, as featured in the Netflix docuseries Chef's TableVibrant, bold, and aromatic, Turkish food - from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to hom…e-cooking family staples such as dips, pilafs, and stews - is beloved around the world. This is the first book to so thoroughly showcase the diversity of Turkish food, with 550 recipes for the home cook that celebrate Turkey's remarkable European and Asian culinary heritage - from little-known regional dishes to those that are globally recognized and stand the test of time, be they lamb kofte, chicken kebabs, tahini halva, or pistachio baklava. 512 pp. Englisch.
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Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, SpagnaKALAMO BOOKS
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Carton. Condizione: Nuevo.
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Da: Revaluation Books, Exeter, Regno UnitoRevaluation Books
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EUR 52,66
EUR 23,38 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Brand New. 512 pages. 11.00x7.50x2.00 inches. In Stock.
