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ISBN 10: 1389603806 ISBN 13: 9781389603808
Da: Star Canyon Books, Woodland, CA, U.S.A.
Softcover. Dandelion Chocolate. 2017. Softcover. Octavo (mid-size). Fine. Book covers the cultivation and production of cacao for use in making chocolate - from a company that is extremely conscientious about their product, and attentive to every detail in the process. A rare look into this fascinating agricultural trade. Dandelion chocolate facilities in San Francisco and Tokyo. Extensively illustrated with color photographs. Includes two-page glossary. 92 pages.