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The Oxford Handbook of Food Fermentations
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 235,93
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Spedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. A collected volume of contributions on the science of food fermentation, featuring articles on a wide array of food products and distilled beverages. Editor(s): Bamforth, Charles W.; Ward, Robert E. Series: Oxford Handbooks. Num Pages: 832 pages, 136 line art, 41 halftones. BIC Classification: PN; TCB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 254 x 182 x 41. Weight in Grams: 1510. . 2014. Illustrated. hardcover. . . . .
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The Oxford Handbook of Food Fermentations
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 302,09
Spedizione EUR 9,15
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. A collected volume of contributions on the science of food fermentation, featuring articles on a wide array of food products and distilled beverages. Editor(s): Bamforth, Charles W.; Ward, Robert E. Series: Oxford Handbooks. Num Pages: 832 pages, 136 line art, 41 halftones. BIC Classification: PN; TCB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 254 x 182 x 41. Weight in Grams: 1510. . 2014. Illustrated. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
