Escobedo gustavo (53 risultati)
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Neruda, Pablo; Escobedo, Gustavo (TRN); Sullivan, Rosemary (INT); Campos, Gabriela (ILT); Clarke, George Elliott (CON)
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100 LOVE SONNETS -Language: spanish
Neruda, Pablo; Escobedo, Gustavo (TRN); Sullivan, Rosemary (INT); Campos, Gabriela (ILT); Clarke, George Elliott (CON)
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Neruda, Pablo; Escobedo, Gustavo (TRN); Sullivan, Rosemary (INT); Campos, Gabriela (ILT); Clarke, George Elliott (CON)
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Condizione: Excelente. Este no es un libro sobre ciencia, ni sobre arte, literatura o humanidades o quizás sea todo eso a la vez. Se trata de un libro inclasificable que se resiste a las categorizaciones porque la realidad y el pensamiento no admiten compartimentos estancos. Nodos propone una aventura intelectual la exploraciÃ…n de las fronteras entre los diferentes ámbitos del conocimiento. Desde la materia más elemental hasta la conciencia, pasando por la sorprendente complejidad de los seres vivos, las grandes preguntas a las que siempre nos hemos enfrentado cà mo surge la vida , quà es la conciencia o cà mo puede el caos suscitar orden requieren nuevas formas de abordarlas. Para ello, Nodos reúne las colaboraciones de cientÃficos, escritores, artistas y humanistas de diversas disciplinas y paÃses con el propà sito de estimular nuevas preguntas desde el arte, la ciencia, la literatura y las humanidades.
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tapa blanda. Condizione: 2ª Mano. 2ª Mano. Ediciones Irreverentes, S.L. 2008. Colección de narrativa, 61. Dedicatoria ant. prop. Libro.
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Condizione: New. Rosalva Mora-EscobedoDr. Rosalva Mora-Escobedo is a professor of Nutrition Sciences at the National School of Biological Sciences (ENCB) of the National Polytechnic Institute (IPN) in Mexico. She earned her Ph.D. in Food Science from ENCB-I.
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Seeds As Functional Foods and Nutraceuticals : New Frontiers in Food Science
Mora-escobedo, Rosalva (EDT); De J. Berrios, Jose (EDT); Lopez, Gustavo Fidel Gutierrez (EDT)
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Condizione: New. Editor(s): Mora-Escobedo, Rosalva; Berrios, Jose De J. Num Pages: 325 pages, illustrations. BIC Classification: MBNH3. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 262 x 182 x 22. Weight in Grams: 750. . 2014. Hardcover. . . . .
Seeds As Functional Foods and Nutraceuticals : New Frontiers in Food Science
Mora-escobedo, Rosalva (EDT); De J. Berrios, Jose (EDT); Lopez, Gustavo Fidel Gutierrez (EDT)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Health-Promoting Food Ingredients during Processing presents a comprehensive science-based approach covering the latest naturally occurring bioactive compounds in seeds, dietary fiber, proteins, fermented bio-compounds, agro-industrial waste by-products, and lactic acid bacteria. A volume…in the Food Biotechnology and Engineering Series, the book discusses their identification, characterization, biological activities in terms of their bioavailability, bioaccessibility, and their beneficial effects as inflammatory mediators, probiotics, antioxidants, and hypoglycemic agents, as well as in gastrointestinal digestion and colonic fermentation. Written by an international expert team of food scientists, nutritionists, food biotechnologists, food engineers, and chemists, the book explains how this leads to opportunities in the treatment of diseases such as obesity, diabetes, cancer, and cognitive disorders.Key features include: Presents original research and relevant peer-reviewed articles written by experts in disciplines such as food science, nutrition, food biotechnology, food engineering, and chemistry. Highlights new emerging trends, discoveries, and applications of biologically active compounds from seeds, dietary fiber, proteins, and agro-industrial waste by-products. Provides readers with a comprehensive, science-based approach to the identification, characterization, and utilization of food macromolecules, probiotics, lactic acid bacteria, and bioactive compounds. - Discusses the impact of bioactive compounds in plants, agroindustrial by-products, and fermented biocompounds regarding their bioavailability, bioaccessibility, and potential human health benefits.
Health-promoting Food Ingredients During Processing
Mora-escobebo, Rosalva (EDT); Dávila-ortiz, Gloria (EDT); Gutiérrez López, Gustavo F. (EDT); Berrios, Jose De J. (EDT)
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Condizione: New. pp. 464 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Health-promoting Food Ingredients During Processing
Mora-escobebo, Rosalva (EDT); Dávila-ortiz, Gloria (EDT); Gutiérrez López, Gustavo F. (EDT); Berrios, Jose De J. (EDT)
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