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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
Wani, Sajad Ahmad (EDT); Kour, Jasmeet (EDT); Haq, Raees-ul (EDT); Elshikh, Mohamed S. (EDT)
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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods
Wani, Sajad Ahmad (EDT); Kour, Jasmeet (EDT); Haq, Raees-ul (EDT); Elshikh, Mohamed S. (EDT)
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Handbook of Nanoencapsulation : Preparation, Characterization, Delivery and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
Kour, Jasmeet (EDT); Haq, Raees Ul (EDT); Ahmad Wani, Sajad (EDT); Jyoti, Bhaskar (EDT)
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Paperback. Condizione: New. Adequate intake of fruits has been linked with the reduction in the risk of chronic diseases and maintenance of body weight. Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods covers recent research related to the bioactive compounds present in a variety of fruits. Novel techniques and meth…odologies used in the extraction, isolation, and identification of bioactive compounds of functional fruits are discussed in detail. Written by various experts in the field, the book examines a variety of fruit including apple, pear, mango, pomegranate, papaya, watermelon, pineapple, banana, and orange, among others.Key FeaturesCovers all aspects related to the role of fruits in the nutraceutical and functional foodsExamines the health elements of bioactive compounds as a treatment for various chronic disordersProvides an insight on the global regulatsory aspects for the utilization of fruits in nutraceuticals and functional foods.
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Handbook of Nanoencapsulation: Preparation, Characterization, Delivery and Safety of Nutraceutical Nanocomposites
Kour, Jasmeet (Editor)/ Haq, Raees Ul (Editor)/ Ahmad Wani, Sajad (Editor)/ Jyoti, Bhaskar (Editor)
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Medicinal Plants of Himalayas : Nutrition, Active Ingredients, and Pharamacological Applications
Haq, Raees Ul (EDT); Wani, Sajad Ahmad (EDT); Kour, Jasmeet (EDT); Kumar, Shiv (EDT)
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Medicinal Plants of Himalayas : Nutrition, Active Ingredients, and Pharamacological Applications
Haq, Raees Ul (EDT); Wani, Sajad Ahmad (EDT); Kour, Jasmeet (EDT); Kumar, Shiv (EDT)
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