Da: Librería Diálogo, Ciempozuelos, Madrid, M, Spagna
Prima edizione
Encuadernación de tapa blanda. Condizione: Como Nuevo. 1? Edición. X2312K02418. 404 g. 238 pp. Rústica con solapas. Estado, excelente. Cocina, gastronomía. Prólogo de Boris Izaguirre. Primera edición.
EUR 5,57
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Aggiungi al carrelloCondizione: Como nuevo. : Fashion Food: Diccionario Gastronómico del Siglo XXI es una obra de Julia Pérez y José Carlos Capel que explora las tendencias gastronómicas del siglo XXI. Este diccionario ofrece definiciones y explicaciones de más de 300 conceptos culinarios de moda, desde oyster bars hasta cocina molecular y vinos biodinámicos. Ideal para gourmets y aquellos que desean estar al día en el mundo de la gastronomía. EAN: 9788403505162 Tipo: Libros Categoría: Diccionarios|Educación Título: Fashion Food Autor: José Carlos Capel| Julia Perez Sanchez Editorial: AGUILAR OCIO Idioma: es-ES Páginas: 320 Formato: tapa blanda.
EUR 10,60
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Aggiungi al carrelloCondizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
EUR 9,00
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Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Très bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Editore: Planeta, Barcelona, 2010
Da: El Sueño Escrito, Vilanova del Camí, BCNA, Spagna
EUR 8,00
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Aggiungi al carrelloRústica con sobrecubierta. Condizione: Bien. 235. Libro.
Editore: Editorial Planeta, Barcelona, 2010
ISBN 10: 8408085972 ISBN 13: 9788408085973
Lingua: Spagnolo
Da: Campbell Llibres, Barcelona, B, Spagna
EUR 10,30
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Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa blanda. Condizione: Muy bien. Prólogo de Boris Izaguirre. Ejemlar en buen estado, sin anotaciones, con un golpe en la parte superior del lomo.
EUR 11,81
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Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Bon. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
EUR 8,00
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Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa blanda. Condizione: Bien. C262313. El Pais - 271pp (v) Diccionario gastronómico del siglo XXI. ang.
Da: Librería Smile Books, Badalona, B, Spagna
TAPA BLANDA. PLANETA COCINA CASTELLANO . Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones.Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar. EN BUEN ESTADO (MARCAS DE USO NORMAL).
Editore: El Pías Aguilar, 2006
Da: Tik Books ME, Madrid, Spagna
EUR 12,00
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Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa blanda. Condizione: Aceptable. M072676. El Pías Aguilar . Fashion Food. 315 pp. (M) COCINA A22172.
EUR 18,00
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Aggiungi al carrelloRústica con solapas. Boris Izaguirre prol. . Estado de conservación: new. 235 páginas.
Editore: El Pais. Aguilar, M, 2006
Lingua: Spagnolo
EUR 7,23
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Aggiungi al carrelloRustica. Condizione: Buen Estado.
Da: LIBRERIA ANTICUARIO BELLVER MADRID, MADRID, Spagna
EUR 18,00
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Aggiungi al carrello2006, 316 pág. Muy buen estado de conservación, con bonita portada original. 142 GASTRONOMÍA 10189.
EUR 143,20
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