Joyce westripp (8 risultati)
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Paperback. Condizione: new. Paperback. From aab gosht to zeera, this is a wordlist of Hindi (and some regional) terms for food and dishes throughout the sub-continent. A handy pocket size, it is essential company when going to the market, food store or restaurant. Travellers and enthusiasts of Indian food will come to rely on it…. Joyce P. Westrip was born in India and has spent a lifetime travelling the country, cooking the food and studying the food history. From aab gosht to zeera, this guide to Indian food lists about 800 names, and their variants, of ingredients and dishes. It is in the form of a Hindi-English dictionary, with regional words and variations, and is arranged phonetically. English indexes to spices and ingredients are included. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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