Importo totale (1 articolo articoli):
Destinazione ordine:
king bergonio (59 risultati)
Vai alla pagina principale dei risultati di ricerca
Filtri di ricerca
Tipo di articolo
- Tutti i tipi di prodotto
- Libri (59)
- Riviste e Giornali (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Fumetti (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Spartiti (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Arte, Stampe e Poster (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Fotografie (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Mappe (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Manoscritti e Collezionismo cartaceo (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
Condizioni Maggiori informazioni
- Nuovo (59)
- Come nuovo, Ottimo o Quasi ottimo (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Molto buono o Buono (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Discreto o Mediocre (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Come descritto (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
Legatura
- Tutte
- Rilegato (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Brossura (59)
Ulteriori caratteristiche
- Prima ed. (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Copia autograf. (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Sovracoperta (Nessun altro risultato corrispondente a questo perfezionamento)
- Con foto (27)
- Non Print on Demand (12)
Lingua (8)
Spedizione gratuita
Paese del venditore
Valutazione venditore
-
Amélioration de la durée de conservation du riz brun par traitement thermique et micro-ondes (French Edition)
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 37,50
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
-
Poprawa trwa?o?ci ry?u br?zowego poprzez obróbk? ciepln? i mikrofalow? (Polish Edition)
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 37,50
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Melhoria do prazo de validade do arroz integral através de tratamento térmico e por micro-ondas (Portuguese Edition)
Lingua: Portoghese
Editore: Edições Nosso Conhecimento, 2025
ISBN 10: 6208710367 ISBN 13: 9786208710361
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 37,50
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Miglioramento della durata di conservazione del riso integrale mediante trattamento termico e a microonde (Italian Edition)
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 37,50
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Verbesserte Haltbarkeit von Naturreis durch Hitze- und Mikrowellenbehandlung (German Edition)
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 37,50
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 69,51
Spedizione EUR 11,58
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 60 pages. 8.66x5.91x0.14 inches. In Stock.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
EUR 33,20
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment | King B. Bergonio (u. a.) | Taschenbuch | 60 S. | Englisch | 2016 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783659906145 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 139,59
Spedizione EUR 28,96
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrellopaperback. Condizione: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
-
EUR 33,20
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Amélioration de la durée de conservation du riz brun par traitement thermique et micro-ondes | King B. Bergonio (u. a.) | Taschenbuch | Französisch | 2025 | Editions Notre Savoir | EAN 9786208710279 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
-
EUR 33,20
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Miglioramento della durata di conservazione del riso integrale mediante trattamento termico e a microonde | King B. Bergonio (u. a.) | Taschenbuch | Italienisch | 2025 | Edizioni Sapienza | EAN 9786208710286 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
-
EUR 35,90
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Verbesserte Haltbarkeit von Naturreis durch Hitze- und Mikrowellenbehandlung | King B. Bergonio (u. a.) | Taschenbuch | 60 S. | Deutsch | 2025 | Verlag Unser Wissen | EAN 9786208710255 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
-
Am?lioration de la dur?e de conservation du riz brun par traitement thermique et micro-ondes
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 40,41
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Am?lioration de la dur?e de conservation du riz brun par traitement thermique et micro-ondes
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 39,28
Spedizione EUR 3,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing Jun 2016, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Widespread marketing and consumption of brown rice is limited by its short shelf life, attributed to the susceptibility of the lipids in the bran to rapid lipolytic (lipase) reactions which cause rancidity or spoilage. Findings from this study established optimum heat and microwave treatment conditions that could effectively inactivate lipase enzyme to consequently stabilize brown rice against rancidity, without affecting its antioxidant activity for up to 8 months of storage at room temperature. Improvement in shelf life of brown rice through these optimum treatment conditions was confirmed through monitoring the changes in physicochemical properties (free fatty acids, phenolics content and antioxidant activity), and raw and cooked sensory attributes and acceptability during storage. These treatment technologies for improving the shelf life of brown rice can now be adapted to pilot-scale and subsequently to commercial-scale applications. 60 pp. Englisch.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 56,68
Spedizione EUR 7,53
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 57,73
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND.
-
Bergonio, K: Mejora de la vida útil del arroz integral media
Lingua: Spagnolo
Editore: Ediciones Nuestro Conocimiento, 2025
ISBN 10: 620871026X ISBN 13: 9786208710262
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -La comercialización y el consumo generalizados de arroz integral se ven limitados por su corta vida útil, atribuida a la susceptibilidad de los lípidos del salvado a reacciones lipolíticas (lipasa) rápidas que causan rancidez o deterioro. Los resultados de este estudio establecieron las condiciones óptimas de tratamiento térmico y por microondas que podrían inactivar eficazmente la enzima lipasa para estabilizar, en consecuencia, el arroz integral contra la rancidez, sin afectar su actividad antioxidante durante hasta 8 meses de almacenamiento a temperatura ambiente. La mejora de la vida útil del arroz integral a través de estas condiciones óptimas de tratamiento se confirmó mediante el seguimiento de los cambios en las propiedades fisicoquímicas (ácidos grasos libres, contenido fenólico y actividad antioxidante), y los atributos sensoriales crudos y cocidos y la aceptabilidad durante el almacenamiento. Estas tecnologías de tratamiento para mejorar la vida útil del arroz integral pueden adaptarse ahora a aplicaciones a escala piloto y, posteriormente, a escala comercial.
-
Verbesserte Haltbarkeit von Naturreis durch Hitze- und Mikrowellenbehandlung
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 40,41
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Poprawa trwalosci ryzu brazowego poprzez obr?bke cieplna i mikrofalowa
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 40,41
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Miglioramento della durata di conservazione del riso integrale mediante trattamento termico e a microonde
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 40,41
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Melhoria do prazo de validade do arroz integral atrav?s de tratamento t?rmico e por micro-ondas
Lingua: Portoghese
Editore: Edi??es Nosso Conhecimento, 2025
ISBN 10: 6208710367 ISBN 13: 9786208710361
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 40,41
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Miglioramento della durata di conservazione del riso integrale mediante trattamento termico e a microonde
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 39,28
Spedizione EUR 3,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Verbesserte Haltbarkeit von Naturreis durch Hitze- und Mikrowellenbehandlung
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 39,28
Spedizione EUR 3,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Poprawa trwalosci ryzu brazowego poprzez obr?bke cieplna i mikrofalowa
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 39,28
Spedizione EUR 3,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Melhoria do prazo de validade do arroz integral atrav?s de tratamento t?rmico e por micro-ondas
Lingua: Portoghese
Editore: Edi??es Nosso Conhecimento, 2025
ISBN 10: 6208710367 ISBN 13: 9786208710361
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 39,28
Spedizione EUR 3,81
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloPAP. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
EUR 31,27
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Bergonio King B.King B. Bergonio: Studied Bachelor s and Master s degrees in Chemistry at Central Luzon State University (CLSU), Philippines. Worked as Research Specialist at Philippine Rice Research Institute. Served as Faculty in C.
-
Amélioration de la durée de conservation du riz brun par traitement thermique et micro-ondes
Lingua: Francese
Editore: Editions Notre Savoir Mär 2025, 2025
ISBN 10: 6208710278 ISBN 13: 9786208710279
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,90
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -La commercialisation et la consommation à grande échelle du riz brun sont limitées par sa courte durée de conservation, attribuée à la sensibilité des lipides du son à des réactions lipolytiques (lipase) rapides qui provoquent le rancissement ou la détérioration. Les résultats de cette étude ont permis d'établir les conditions optimales de traitement thermique et par micro-ondes qui pourraient inactiver efficacement l'enzyme lipase pour stabiliser le riz brun contre le rancissement, sans affecter son activité antioxydante pendant une période de stockage allant jusqu'à 8 mois à température ambiante. L'amélioration de la durée de conservation du riz brun grâce à ces conditions de traitement optimales a été confirmée par le suivi des changements dans les propriétés physicochimiques (acides gras libres, teneur en composés phénoliques et activité antioxydante), ainsi que des attributs sensoriels crus et cuits et de l'acceptabilité pendant le stockage. Ces technologies de traitement pour améliorer la durée de conservation du riz brun peuvent maintenant être adaptées à des applications à l'échelle pilote, puis à l'échelle commerciale. 60 pp. Französisch.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing Jun 2016, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 35,90
Spedizione EUR 60,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Widespread marketing and consumption of brown rice is limited by its short shelf life, attributed to the susceptibility of the lipids in the bran to rapid lipolytic (lipase) reactions which cause rancidity or spoilage. Findings from this study established optimum heat and microwave treatment conditions that could effectively inactivate lipase enzyme to consequently stabilize brown rice against rancidity, without affecting its antioxidant activity for up to 8 months of storage at room temperature. Improvement in shelf life of brown rice through these optimum treatment conditions was confirmed through monitoring the changes in physicochemical properties (free fatty acids, phenolics content and antioxidant activity), and raw and cooked sensory attributes and acceptability during storage. These treatment technologies for improving the shelf life of brown rice can now be adapted to pilot-scale and subsequently to commercial-scale applications.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 60 pp. Englisch.
-
Improved Shelf Life of Brown Rice by Heat and Microwave Treatment
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2016
ISBN 10: 365990614X ISBN 13: 9783659906145
EUR 35,90
Spedizione EUR 60,54
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Widespread marketing and consumption of brown rice is limited by its short shelf life, attributed to the susceptibility of the lipids in the bran to rapid lipolytic (lipase) reactions which cause rancidity or spoilage. Findings from this study established optimum heat and microwave treatment conditions that could effectively inactivate lipase enzyme to consequently stabilize brown rice against rancidity, without affecting its antioxidant activity for up to 8 months of storage at room temperature. Improvement in shelf life of brown rice through these optimum treatment conditions was confirmed through monitoring the changes in physicochemical properties (free fatty acids, phenolics content and antioxidant activity), and raw and cooked sensory attributes and acceptability during storage. These treatment technologies for improving the shelf life of brown rice can now be adapted to pilot-scale and subsequently to commercial-scale applications.
