Magnus nilsson (297 risultati)
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Hardcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2008. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2008. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizati…ons.
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Editore: Zindermans, 1971
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Condizione: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Condizione: Very Good. Great shape! Has a publisher remainder mark. hardcover Used - Very Good 2018.
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Condizione: Good. Book is readable with typical wear and creases. Has a publisher remainder mark. hardcover Used - Good 2018.
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Paperback. Condizione: Very Good. The Nordic Cookbookoffers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson featured in the Emmy-Award winning US PBS series The Mind of a Chef and the Netflix docuseries Chef's Table. The Nordic Cook…book, richly illustrated with the personal photography of internationally acclaimed chef Magnus Nilsson, unravels the mysteries of Nordic ingredients and introduces the region's culinary history and cooking techniques.Included in this beautiful book are more than 700 authentic recipes Magnus collected while travelling extensively throughout the Nordic countries Denmark, the Faroe Islands, Finland, Greenland, Iceland, Norway and Sweden enhanced by atmospheric photographs of its landscapes and people. His beautiful photographs feature in the book alongside images of the finished dishes by Erik Olsson, the photographer behindFaviken.With Magnus as a guide, everyone can prepare classic Nordic dishes and also explore new ones.The Nordic Cookbookintroduces readers to the familiar (gravlax, meatballs and lingonberry jam) and the lesser-known aspects of Nordic cuisine (rose-hip soup, pork roasted with prunes, and juniper beer).Organized by food type,The Nordic Cookbookcovers every type of Nordic dish including meat, fish, vegetables, breads, pastries and desserts. These recipes are achievable for home cooks of all abilities and are accompanied by narrative texts on Nordic culinary history, ingredients and techniques including smoking and home preserving. Additional essays explore classic dishes made for special occasions and key seasonal events, such as the Midsummer feast.The Nordic Cookbookjoins Phaidon's national cuisine series, which includesMexico, India, Thailand, Peruand others, and is the most comprehensive source on home cooking from the Nordic countries. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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