Marquesa parabere (80 risultati)
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Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
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Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Tapa dura sin s/cub. (cartoné). Condizione: Nuevo.
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Da: Agapea Libros, Malaga, MA, SpagnaAgapea Libros
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Condizione: New. Idioma/Language: Español. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las obras culinarias emblemáticas de la marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca. En estas páginas encontraremos un completo compendio de los grandes platos vascos de siempre, como, por ejemplo, e…l bacalao a la vizcaína, las cocochas de merluza en salsa verde, el capón asado relleno a la vasca o los bizcochos rellenos de Vergara, todos ellos elaborados con la maestría, el amor y el toque único de la marquesa. Los miles de aficionados a la cocina tradicional, y a la cocina vasca en particular, disfrutarán con esta recopilación de algunas de sus mejores recetas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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- Prima edizione
Da: Antártica, Madrid, M, SpagnaAntártica
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EUR 21,90
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Cartoné (tapa dura cartón). Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. Nueva edición de una de las grandes obras de la Marquesa de ParabereMás de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina…vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al pill-pill , el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional. LIBRO.
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Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, SpagnaKALAMO BOOKS
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EUR 22,89
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Da: Antártica, Madrid, M, SpagnaAntártica
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Da: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, SpagnaKALAMO BOOKS
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EUR 25,94
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Tapa dura con sobrecubierta. Condizione: Nuevo.
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Da: Antártica, Madrid, M, SpagnaAntártica
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EUR 25,95
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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EUR 18,38
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Condizione: Nuevo. COLECCIÓN: AUSTRAL INFANTIL AUSTRAL INFANTIL - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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EUR 20,23
EUR 25,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Condizione: Nuevo. COLECCIÓN: NO FICCION NO FICCION - COCINA GENERAL Y RECETAS.
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Da: Biblios, frankfurt am main, HESSE, GermaniaBiblios
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Condizione: New.
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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EUR 21,15
EUR 25,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Condizione: Nuevo. COLECCIÓN: GASTRONOMIA GASTRONOMIA - AUTOAYUDA Y DESARROLLO PERSONAL | COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
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- Prima edizione
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
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EUR 18,90
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Condizione: Nuevo. Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERIA Y REPOSTERIA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son ?r…ecetas de conservas caseras que, transmitidas de madres a hijas, han llegado hasta nosotros, perfeccionándose en el transcurso de los años, y que sería verdadero desastre para la gastronomía nacional el perderlas? Pero la Marquesa añade en su recetario todo su conocimiento gastronómico: perfecciona algunos métodos, y les añade ?un poco de ciencia y otro poco de la técnica moderna?, además de incluir algunas recetas de conservas extranjeras. Legumbres y hortalizas; pescados y mariscos; carnes, aves y caza; frutas? El lector encontrará muchas recetas olvidadas, descubrirá cómo mejorar otras que ya conoce y recordará el gusto de alguna que probó en su infancia. Las conservas más tradicionales por un clásico: La Marquesa de Parabere.
Lingua: Spagnolo
Editore: Espasa Calpe, Madrid 1947
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Da: Librería Raíces, Alicante, , SpagnaLibrería Raíces
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EUR 25,00
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Tapa dura. Condizione: Bien. 552 pp/ Cubiertas rozadas/ R7-1.
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Da: Librería Raíces, Alicante, , SpagnaLibrería Raíces
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EUR 25,00
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Tapa dura. Condizione: Bien. 552 pp/ R7-1.
LA COCINA COMPLETA. (Enciclopedia culinaria)
MESTAYER DE ECHAGUE, María [Mª Mestayer de Echagüe, MARQUESA DE PARABERE]
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Da: Librería DANTE, Alicante, A, SpagnaLibrería DANTE
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Tapa dura. Condizione: Bien. Condizione sovraccoperta: Bien. 19ª d. - Ilustrado con láminas sin enumerarar. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. El envío fuera de la península podría conllevar gastos adicionales (avisamos antes). Size: 902 p., lám.; 24 cm.
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- Prima edizione
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
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EUR 20,80
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Condizione: Nuevo. Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recupera una de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesa de Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto a La cocina completa y Confitería y repostería forman ya parte de todas las cocinas de nuestro país. En este recet…ario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremos platos tan suculentos como el capón asado relleno a la vasca, el bacalao al «pill-pill», el besugo asado a la parrilla o el marmitako, pero también postres como el tocino de cielo adornado con merengue, los bizcochos rellenos de Vergara o el helado mantecado Tutti-Frutti, todo ello salpicado con interesantes notas explicativas, trucos y consejos. Un libro indispensable para los miles de aficionados a la cocina tradicional.
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Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, SpagnaLibros Tobal
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EUR 23,96
EUR 25,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Condizione: Nuevo. Encuadernación: Tapa dura | Páginas: 94 | Dimensiones: 150 x 220 | Sinopsis: Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados ´biblias´ gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta…imprescindible para l - Gastronomía.
Altre immaginiLingua: Spagnolo
Editore: Editorial Espasa Calpe 1999
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Da: Llibres de Companyia, BARCELONA, B, SpagnaLlibres de Companyia
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EUR 15,00
EUR 35,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: En buen estado. Contiene láminas a color y dibujos. Colección: Sin especificar 552 p. 23x17x0 - 0 g.
Lingua: Spagnolo
Editore: Ediciones Hymsa, Barcelona 1940
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Da: Llibrenet, Sant Feliu del Raco, B, SpagnaLlibrenet
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EUR 30,00
EUR 20,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Blanda. Condizione: Estado aceptable. María Mestayer de Echagüe, también conocida como Marquesa de Parabere fue una gastrónoma, escritora y empresaria española. Autora de diversos recetarios y estudios culinarios, se convirtió en uno de los nombres más conocidos de la gastronomía española de posguerra gracias al gran número de r…eediciones de su libro La cocina completa. Ejemplar muy raro. (illustratore).
- Rilegato
Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 21,75
EUR 28,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Nuevo. Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e.
Altre immaginiLingua: Spagnolo
Editore: Espasa-Calpe, Madrid 1963
- Rilegato
Da: El Gato de Papel, MOUNTAINSIDE, NJ, U.S.A.El Gato de Papel
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EUR 53,02
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: Very Good. No Jacket. Libro de tapas dura en muy buen estado de conservación. Véanse las imágenes adjuntas. Cubierta deslucida. Todas las páginas están limpias sin marcas, sin anotaciones, sin subrayados. 1963 Espasa-Calpe. Undécima edición. Con ilustraciones y fotografías en colores y blanco y negro. 902…páginas 24x17 cm. Encuadernación tela sin sobrecubierta. Recetas de la cocina española.
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Da: Majestic Books, Hounslow, , Regno UnitoMajestic Books
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EUR 45,43
EUR 7,49 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New.
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- Prima edizione
Da: Antiquariat Smock, Freiburg, , GermaniaAntiquariat Smock
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EUR 35,00
EUR 16,90 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: Gut. Formateinband: illustrierter Pappband / gebundene Ausgabe 554 S. (24 cm) Vigesimoprimera Edicion; In gutem Zustand. Sprache: Spanisch Gewicht in Gramm: 1700 [Stichwörter: Süßwaren und Gebäck, Spanische Backbücher, Backbuch, Backrezepte, Backen, Rezepte].
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 42,38
EUR 10,50 spedizioneSpedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Condizione: New. 2022. hardcover. . . . . .
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Da: Imosver, PONTECALDELAS, PO, SpagnaImosver
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EUR 24,65
EUR 28,60 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 11 disponibili
Condizione: Nuevo. Un clásico del arte culinario, La cocina completa es uno de esos pocos recetarios de cocina considerados biblias gastronómicas. Generación tras generación, desde que se publicó hace sesenta y seis años, ha sido el libro de consulta imprescindible para l.
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Da: LibroUsado | TikBooks, Madrid, M, SpagnaLibroUsado | TikBooks
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EUR 21,00
EUR 36,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Encuadernación de tapa dura. Condizione: Bien. L814450. ESPASA CALPE - 554pp.
CONFITERIA Y REPOSTERIA. (Enciclopedia culinaria).
MESTAYER DE ECHAGUE, María [Mª Mestayer de Echagüe, MARQUESA DE PARABERE]
Editore: Espasa Calpe / BBV, Madrid 1990
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Da: Librería DANTE, Alicante, A, SpagnaLibrería DANTE
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EUR 20,00
EUR 23,00 spedizioneSpedito da Spagna a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Tapa dura. Condizione: Bien. Condizione sovraccoperta: Bien. 18ª ed. - Ilustraciones intercaladas en el texto. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería. Size: 554 p.; 24 cm.
