Molins pons rosa (1 risultati)

Rústica. Condizione: New. Condizione sovraccoperta: Nuevo. 01. Des dÕantic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a mes de bones menges com ara trumfes, naps, cols dÕhivern i peres, entre altres. Malgrat lÕa?llament geografic dÕaltres epoques i la duresa del clima, la gent dÕaquesta terra ha sabut treure el maxim rendiment dels productes que tenia a lÕabast, a mes dÕutilitzar tecniques casolanes de conservacio dels aliments. Aquest llibre reuneix moltes receptes recollides de les mestresses dÕaquesta cuina de muntanya, i tambe algunes propostes de com fer licors, confitures i conserves. LIBRO.…