Ough cornelius (4 risultati)
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Hardcover. Condizione: Very Good. First Edition. Softcover. Rubbing to cover edges. No markings in book. Binding is tight. From the back cover: Its detailed descriptions allow chemists to study the biochemical changes throughout the production of wines and beverages as well as those during the aging and finishing stages.
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Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Aims to provide an informative guide for the enology student seeking a better and more basic understanding of what the science associated with winemaking is about. This book explains in easily understandable language the fundamental processes of making table wines.
