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-
Practical Approach for Canning of Fish
Editore: Narendra Publishing House, 2022
ISBN 10: 9392851499 ISBN 13: 9789392851490
Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, India
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 49,84
Spedizione EUR 17,50
Spedito da India a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. Contents: 1. Introduction to Canning. 2. Canning Raw Materials, Ingredients, Equipment, Machineries and Tools. 3. Metal Cans for Canning. 4. Canning Process and Operations. 5. Quality Observation in Canning. 6. Canning for Fish and Fishery Products. 7. Can and Canning Industry Lay Out.
