Perullo nicola (128 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: HPB-Emerald, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Emerald
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paperback. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
Editore: Centro Internazionale Studi di Estetica, Palermo, 2006
- Brossura
Da: Raritan River Books, Philadelphia, PA, U.S.A.Raritan River Books
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EUR 8,83
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Very Good. Paperback. Binding sound, text clean, light shelfwear. 72 pages. Italian text. Book.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Goodwill of Silicon Valley, SAN JOSE, CA, U.S.A.Goodwill of Silicon Valley
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EUR 20,79
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Condizione: good. Supports Goodwill of Silicon Valley job training programs. The cover and pages are in Good condition! Any other included accessories are also in Good condition showing use. Use can include some highlighting and writing, page and cover creases as well as other types visible wear.
- Brossura
Da: Midtown Scholar Bookstore, Harrisburg, PA, U.S.A.Midtown Scholar Bookstore
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EUR 9,38
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Paperback. Condizione: Very Good. Very Good - Crisp, clean, unread book with some shelfwear/edgewear, may have a remainder mark - NICE Standard-sized.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 27,48
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Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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EUR 23,04
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Paperback. Condizione: Fine.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.PBShop.store US
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EUR 29,83
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PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
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EUR 26,28
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PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, US, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: Rarewaves USA, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA
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EUR 31,54
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Paperback. Condizione: New. We think we know how to appreciate wine-trained connoisseurs take dainty sips in sterile rooms and provide ratings based on objective knowledge and technical expertise. In Epistenology, Nicola Perullo vigorously challenges this approach, arguing that it is the enjoyment of drinking wine as an active a…nd participatory experience that matters.Perullo argues that wine comes to life not in the abstract space of the professional tasting but in the real world of shared experiences; wines can change in these encounters, and drinkers along with them. Just as a winemaker is not simply a producer but a nurturer, a wine is fully known only through an encounter among a group of drinkers in a specific place and time. Wine is not an object to analyze but an experience to make, creatively opening up new perceptual possibilities for settings, cuisines, and companions.The result of more than twenty years of research and practical engagement, Epistenology presents a new paradigm for the enjoyment of wine and through it a philosophy based on participatory and relational knowledge. This model suggests a profound shift-not knowledge about but with wine. Interweaving philosophical arguments with personal reflections and literary examples, this book is a journey with wine that shows how it makes life more creative and free.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 31,60
EUR 2,27 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, US, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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EUR 33,95
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Hardback. Condizione: New. Taste as Experience puts the pleasure of food at the center of human experience. It shows how the sense of taste informs our preferences for and relationship to nature, pushes us toward ethical practices of consumption, and impresses upon us the importance of aesthetics. Eating is often dismissed as a…necessary aspect of survival, and our personal enjoyment of food is considered a quirk. Nicola Perullo sees food as the only portion of the world we take in on a daily basis, constituting our first and most significant encounter with the earth. Perullo has long observed people's food practices and has listened to their food experiences. He draws on years of research to explain the complex meanings behind our food choices and the thinking that accompanies our gustatory actions. He also considers our indifference toward food as a force influencing us as much as engagement. For Perullo, taste is value and wisdom. It cannot be reduced to mere chemical or cultural factors but embodies the quality and quantity of our earthly experience.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
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EUR 29,30
EUR 4,84 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.PBShop.store US
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EUR 34,72
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HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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EUR 32,57
EUR 2,27 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
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EUR 24,09
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Condizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
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EUR 29,52
EUR 5,50 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: 8 disponibili
Condizione: new.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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EUR 25,46
EUR 9,50 spedizioneSpedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. 2020. Paperback. . . . . .
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, US, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Rarewaves USA, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA
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EUR 36,13
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Hardback. Condizione: New. Taste as Experience puts the pleasure of food at the center of human experience. It shows how the sense of taste informs our preferences for and relationship to nature, pushes us toward ethical practices of consumption, and impresses upon us the importance of aesthetics. Eating is often dismissed as a…necessary aspect of survival, and our personal enjoyment of food is considered a quirk. Nicola Perullo sees food as the only portion of the world we take in on a daily basis, constituting our first and most significant encounter with the earth. Perullo has long observed people's food practices and has listened to their food experiences. He draws on years of research to explain the complex meanings behind our food choices and the thinking that accompanies our gustatory actions. He also considers our indifference toward food as a force influencing us as much as engagement. For Perullo, taste is value and wisdom. It cannot be reduced to mere chemical or cultural factors but embodies the quality and quantity of our earthly experience.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press 4/5/2016, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, U.S.A.BargainBookStores
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EUR 36,67
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Hardback or Cased Book. Condizione: New. Taste as Experience: The Philosophy and Aesthetics of Food. Book.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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EUR 29,96
EUR 7,56 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. 208.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, New York, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 37,83
Spedizione gratuitaSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Hardcover. Condizione: new. Hardcover. Taste as Experience puts the pleasure of food at the center of human experience. It shows how the sense of taste informs our preferences for and relationship to nature, pushes us toward ethical practices of consumption, and impresses upon us the importance of aesthetics. Eating is often dis…missed as a necessary aspect of survival, and our personal enjoyment of food is considered a quirk. Nicola Perullo sees food as the only portion of the world we take in on a daily basis, constituting our first and most significant encounter with the earth. Perullo has long observed people's food practices and has listened to their food experiences. He draws on years of research to explain the complex meanings behind our food choices and the thinking that accompanies our gustatory actions. He also considers our indifference toward food as a force influencing us as much as engagement. For Perullo, taste is value and wisdom. It cannot be reduced to mere chemical or cultural factors but embodies the quality and quantity of our earthly experience. How do our daily encounters with food shape our knowledge of the world? Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 26,72
EUR 11,00 spedizioneSpedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: new.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
- Prima edizione
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 28,46
EUR 9,50 spedizioneSpedito da Irlanda a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New. Translation of: Il gusto come esperienza. Bra, 2012. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 176 pages. BIC Classification: HPCF3; HPN; JFCV. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 220 x 149 x 22. Weight in Grams: 346. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . .…. .
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 30,17
EUR 9,04 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. 2020. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Come nuovo
EUR 37,70
EUR 2,27 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
Contatta il venditoreVenditore con 4 stelleCondizione: Nuovo
EUR 32,48
EUR 7,56 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. 176.
- Brossura
Da: medimops, Berlin, Germaniamedimops
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Usato - Buono
EUR 13,34
EUR 10,00 spedizioneSpedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore
Contatta il venditoreVenditore con 5 stelleCondizione: Nuovo
EUR 34,41
EUR 9,04 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New. Translation of: Il gusto come esperienza. Bra, 2012. Series: Arts & Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History. Num Pages: 176 pages. BIC Classification: HPCF3; HPN; JFCV. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 220 x 149 x 22. Weight in Grams: 346. . 2016. 1st Edition. Hardcover. . .…. . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2020
Serie: Libro 47 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Brossura
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections
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EUR 29,29
EUR 13,94 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Condizione: New. In English.
Lingua: Inglese
Editore: Columbia University Press, 2016
Serie: Libro 28 di 53 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
- Rilegato
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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EUR 40,36
EUR 3,44 spedizioneSpedito in U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Condizione: New. pp. 176.
