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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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EUR 191,34
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products Paperback ? October 15, 2021
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 203,03
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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EUR 196,74
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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EUR 200,83
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 208,19
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products Paperback ? October 15, 2021
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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EUR 219,00
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products Paperback ? October 15, 2021
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 235,02
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 259,49
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EUR 266,18
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Inhaltsverzeichnisrnrn1. Microbial bioprocesses for production of nutraceuticals and functional foods2. Microbial transformation an approach for improving food functionality3. Bioactive peptides production in fermented foods4. Probio.
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc Dez 2021, 2021
ISBN 10: 0128235063 ISBN 13: 9780128235065
Lingua: Inglese
EUR 374,44
Convertire valutaEUR 14,99 per la spedizione da Germania a ItaliaQuantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products covers a wide range of topics related to the the microbial process for the production of high- value nutraceuticals and fermented functional foods. This reference includes the bioactive compounds derived from the foods substrate, including bioactive peptides, transformed polyphenols, oligosaccharides, prebiotics, and functional lipids. Scientific information related to the recombinant microorganisms and their role in the production of nutraceutical and functional foods are also included. The translational aspects of microbial bioprocess technologies are illustrated, by emphasizing the current requirements and future perspectives of industrial and food biotechnology. Edited by a group of experienced Eeditors and contributors, Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Productsthe book gives scientists and engineers the translational aspects of microbial processes for the development of functional foods and high- value nutraceuticals with future perspectives.
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 176,97
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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EUR 212,07
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 437 pages. 9.00x7.50x1.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.
