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Starch : Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 200,58
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Cereal-Based Food Products
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 200,93
Spedizione EUR 13,86
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Starch : Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 235,55
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Starch : Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 221,06
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 236,45
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Cereal-Based Food Products
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 380.
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EUR 184,85
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Cereal-Based Food Products | Manzoor Ahmad Shah (u. a.) | Taschenbuch | viii | Englisch | 2024 | Springer | EAN 9783031403101 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Starch : Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 244,92
Spedizione EUR 17,36
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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EUR 252,82
Spedizione EUR 13,86
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Edizione InternazionaleCEREAL BASED FOOD PRODUCTS (HB 2023)
Da: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 271,44
Spedizione EUR 6,93
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Brand New ! Fast Delivery "International Edition " and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 4-6 Working days .and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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Cereal-Based Food Products
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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EUR 213,99
Spedizione EUR 62,88
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Cereal grains and their products are staples in the diet of almost every culture of the world and have made an important contribution to daily nutrient requirements. Cereal grains are high in carbohydrates, good sources of protein and provide varying amounts of fibre, vitamins and minerals. The nutritional composition of grains may vary depending on the variety and environmental growing conditions. A number of cereal products are prepared from all the regions of the world. Cereals are processed into many products such as bread, cookies, cakes and pasta and are consumed daily by the majority of the population and play an important place in human nutrition. Cereal Based Food Products is the first book of its kind, focusing on the preparation methodology of cereal products. The chapters focus on different types of cereal products, processing technology, quality aspects and packaging requirements. All of the important cereal-based foods are covered in full, including sections on bread, cookies, cakes and muffins, pasta and noodles and many more including their packaging, preparation methods and ingredients. With this text researchers will find a comprehensive single source for information on the processing of cereal-based food products.Covers different types of products prepared from cereal grains;Focuses on production technology for the development of cereal products;Presents information on packaging requirements of cereal products.
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EUR 213,99
Spedizione EUR 63,68
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - Cereal grains and their products are staples in the diet of almost every culture of the world and have made an important contribution to daily nutrient requirements. Cereal grains are high in carbohydrates, good sources of protein and provide varying amounts of fibre, vitamins and minerals. The nutritional composition of grains may vary depending on the variety and environmental growing conditions. A number of cereal products are prepared from all the regions of the world. Cereals are processed into many products such as bread, cookies, cakes and pasta and are consumed daily by the majority of the population and play an important place in human nutrition. Cereal Based Food Products is the first book of its kind, focusing on the preparation methodology of cereal products. The chapters focus on different types of cereal products, processing technology, quality aspects and packaging requirements. All of the important cereal-based foods are covered in full, including sections on bread, cookies, cakes and muffins, pasta and noodles and many more including their packaging, preparation methods and ingredients. With this text researchers will find a comprehensive single source for information on the processing of cereal-based food products.Covers different types of products prepared from cereal grains;Focuses on production technology for the development of cereal products;Presents information on packaging requirements of cereal products.
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Cereal-Based Food Products
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 304,48
Spedizione EUR 14,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 377 pages. 9.25x6.10x9.21 inches. In Stock.
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Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 333,92
Spedizione EUR 14,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 376 pages. 10.00x7.00x10.00 inches. In Stock.
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Cereal-Based Food Products (eng)
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 166,29
Spedizione EUR 6,80
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Cereal-Based Food Products (eng)
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 166,29
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Cereal-Based Food Products
Lingua: Inglese
Editore: Springer Verlag Gmbh Nov 2024, 2024
ISBN 10: 303140310X ISBN 13: 9783031403101
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 192,59
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware Englisch.
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Cereal-Based Food Products
Lingua: Inglese
Editore: Springer International Publishing, 2023
ISBN 10: 303140307X ISBN 13: 9783031403071
EUR 180,07
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Covers different types of products prepared from cereal grainsFocuses on production technology for the development of cereal productsPresents information on packaging requirements of cereal productsManzoor Ahmad Shah is an Assist.
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EUR 180,07
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloKartoniert. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt.
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Cereal-Based Food Products
Lingua: Inglese
Editore: Springer, Springer Nov 2023, 2023
ISBN 10: 303140307X ISBN 13: 9783031403071
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 213,99
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Cereal grains and their products are staples in the diet of almost every culture of the world and have made an important contribution to daily nutrient requirements. Cereal grains are high in carbohydrates, good sources of protein and provide varying amounts of fibre, vitamins and minerals. The nutritional composition of grains may vary depending on the variety and environmental growing conditions. A number of cereal products are prepared from all the regions of the world. Cereals are processed into many products such as bread, cookies, cakes and pasta and are consumed daily by the majority of the population and play an important place in human nutrition. Cereal Based Food Products is the first book of its kind, focusing on the preparation methodology of cereal products. The chapters focus on different types of cereal products, processing technology, quality aspects and packaging requirements. All of the important cereal-based foods are covered in full, including sections on bread, cookies, cakes and muffins, pasta and noodles and many more including their packaging, preparation methods and ingredients. With this text researchers will find a comprehensive single source for information on the processing of cereal-based food products.Covers different types of products prepared from cereal grains;Focuses on production technology for the development of cereal products;Presents information on packaging requirements of cereal products. 380 pp. Englisch.
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Starch
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 220,30
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Starch is the principal source of stored energy in plants, and its chemical composition varies depending on the botanical source of the starch. Starch plays a significant role in determining the structural characteristics of finished food products. 'Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications' explores the comprehensive overview of the basic structure and properties of starch as well as the modification of starch with physical, chemical, and enzymatic methods. Each chapter presents an in-depth review of a specific research area updated with current research. Chapters of this book provide comprehensive information regarding starch modification, which will help to design new, healthy starch-based food products.Key Features:This book will cover the functional characteristics of conventional and non-conventional starchesIt covers the different methods of starch modification, including physical, chemical, and enzymatic methodsThe latest information on the properties of modified starch is from different sourcesThis book will explore the current and emerging application trends of modified starchesWith contributions from esteemed researchers worldwide, this book serves as an invaluable resource for students, food technologists, researchers, and industry professionals seeking to deepen their understanding of modified starches and their diverse applications. We hope that the insights offered within these pages inspire new avenues of research and innovation, ultimately contributing to continued advancement in food technology. 410 pp. Englisch.
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Starch
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 257,47
Spedizione EUR 7,82
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Starch
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 269,72
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 258,72
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND.
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Cereal-Based Food Products
Lingua: Inglese
Editore: Springer, Springer Nov 2024, 2024
ISBN 10: 303140310X ISBN 13: 9783031403101
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 213,99
Spedizione EUR 60,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Introduction to cereals.- Bread; Cookies and Biscuit.- Cakes and muffins.- Tortillas.- Crackers.- Popped and puffed products.- Flaked products.- Pasta.- Noodles.- Beverages.- Pastry.- Packaging of cereal products.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 380 pp. Englisch.
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Cereal-Based Food Products
Lingua: Inglese
Editore: Springer, Springer Nov 2023, 2023
ISBN 10: 303140307X ISBN 13: 9783031403071
Da: buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 213,99
Spedizione EUR 60,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -Introduction to cereals.- Bread; Cookies and Biscuit.- Cakes and muffins.- Tortillas.- Crackers.- Popped and puffed products.- Flaked products.- Pasta.- Noodles.- Beverages.- Pastry.- Packaging of cereal products.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 380 pp. Englisch.
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Cereal-Based Food Products
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 288,62
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand pp. 380.
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Cereal-Based Food Products
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 291,95
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Print on Demand.
