Lingua: Inglese
Editore: SBL Press, 1993
Da: JPH Books, Chapel Hill, NC, U.S.A.
Soft cover. Condizione: Fine. Trade paperback. Scholarly journal. This issues includes 3 articles on the Dead Sea Scrolls and Qumran.
Lingua: Tedesco
Editore: Heyne Verlag, München, 1966
Da: 3 Mile Island, Grafenwöhr, Germania
Prima edizione
EUR 3,00
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Aggiungi al carrelloSoftcover. Condizione: Gut. 1. Auflage. Taschenbuch - Papier etwas gebräunt - Einband mit leichten Gebrauchsspuren - Stempel im Vorsatz.
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New. pp. 244.
Editore: L. Schwann, Düsseldorf
Da: Versandantiquariat Kerstin Daras, Düsseldorf, NRW, Germania
EUR 12,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPappband. Condizione: Gut. (ohne Jahr,). 141, (1) S., 8° Orig.- Pappe. Leder-Rückenschildchen mit kleinen Fehlstellen; insgesamt sehr sauber - sehr gut erhaltenes Exemplar Nr. 1.
Lingua: Inglese
Editore: Emerald Publishing Limited, 1999
ISBN 10: 0762304103 ISBN 13: 9780762304103
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: New.
Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
EUR 106,21
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Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Like New. Like New. book.
Lingua: Inglese
Editore: Emerald Publishing Limited, 1999
ISBN 10: 0762304103 ISBN 13: 9780762304103
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Inglese
Editore: Emerald Publishing Limited, 1999
ISBN 10: 0762304103 ISBN 13: 9780762304103
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Lingua: Inglese
Editore: Emerald Publishing Limited, 1999
ISBN 10: 0762304103 ISBN 13: 9780762304103
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Condizione: New.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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Condizione: New.
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Prima edizione
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. This is the only book available that provides an integrated picture of what starter cultures are and what they do. It provides an up-to-date discussion of the characteristics, metabolism, production, and role of starter cultures in the manufacture of fermented dairy products. Editor(s): Cogan, Timothy M.; Accolas, J.-P. Num Pages: 290 pages, illustrations. BIC Classification: PSGD; TVHF. Category: (P) Professional & Vocational; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 238 x 162 x 24. Weight in Grams: 596. . 1995. 1st Edition. Hardcover. . . . .
EUR 358,14
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Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. This is the only book available that provides an integrated picture of what starter cultures are and what they do. It gives an up-to-date discussion of the characteristics, metabolism, production, and role of starter cultures in the manufacture of fermented.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
EUR 467,63
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. This is the only book available that provides an integrated picture of what starter cultures are and what they do. It provides an up-to-date discussion of the characteristics, metabolism, production, and role of starter cultures in the manufacture of fermented dairy products. Editor(s): Cogan, Timothy M.; Accolas, J.-P. Num Pages: 290 pages, illustrations. BIC Classification: PSGD; TVHF. Category: (P) Professional & Vocational; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 238 x 162 x 24. Weight in Grams: 596. . 1995. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
EUR 477,93
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 290 pages. 9.75x6.50x1.00 inches. In Stock.
EUR 441,52
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Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - Starterkulturen für die Milchsäuregärung lassen aus Milch Käse und andere Fermentationsprodukte entstehen. Um welche speziellen Kulturen handelt es sich dabei Wie wirken sie, und wie kann man ihre Wirkung beeinflussen Nicht nur die Effektivität der Herstellung von Milchprodukten hängt davon ab, wie fachmännisch diese Fragen beantwortet werden können. Hier wird auch darüber entschieden, wie man auf Geschmackswünsche des Kunden und - nicht zuletzt - dessen Sicherheit garantieren kann! Der vorliegende Band vermittelt Ihnen Grundwissen zu Taxonomie, Genetik und Stoffwechsel der Kulturen und bietet eine Reihe anwendungsorientierter Themen - dies alles anhand zahlreicher Abbildungen und Tabellen, die die Übersicht erleichtern. Ein kompletter Überblick, wie es ihn bisher noch nicht gab - verfaßt von international anerkannten Fachleuten der Mikrobiologie. Für Technologen und Ingenieure der Nahrungsmittelherstellung, Biotechniker und - natürlich - als Ausbildungsbegleiter einschlägiger Fachrichtungen.
EUR 529,85
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Like New. Like New. book.
EUR 539,39
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hardcover. Condizione: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
Editore: S. Hazard, Bathurst, Australia, 1802
Da: curtis paul books, inc., Crestline, CA, U.S.A.
Hardcover. Condizione: Very Good+. Second Edition. Second edition, corrected. Full speckled calf, gilt, marbled eps and edges. PO entry; bookplate at rear. ; 8vo 8" - 9" tall; xix,369 pages.
Editore: T. Cadell and W. Davies, London, 1817
Da: curtis paul books, inc., Crestline, CA, U.S.A.
Hardcover. Condizione: Very Good. Contemporary or later full calf. Covers rubbed, worn, lightly soiled. Scattered foxing. Faint PO name to title page. Endsheets may be newer. ; 8vo 8" - 9" tall; vi; [3]-439,[1] pages.
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 79,00
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Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 78,47
Quantità: 4 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. PRINT ON DEMAND pp. 244.
Da: moluna, Greven, Germania
EUR 48,33
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloKartoniert / Broschiert. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Facing the Consequences presents a perspective on US mathematics and science education that is developed from data gathered as part of the Third International Mathematics and Science Study (TIMSS). TIMSS is the most extensive and far-reaching cr.
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
EUR 335,80
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.