Thommel (53 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K 2003
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Hardcover. Condizione: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2003. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2003. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizati…ons.
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Red Cloth. Condizione: Near Fine (NEAR NEW). Condizione sovraccoperta: VERY GOOD (AVERAGE). Reprint. The jacket has a faded spine. FEEL FREE TO E-MAIL FOR PHOTOGRAPHS AND FURTHER DETAILS. FROM A DEALER WHO TELLS YOU WHO THEY ARE AND WHAT THEIR TELEPHONE AND ADDRESS CONTACT DETAILS ARE! Size: 4to - over 9¾" - 12". Drawings By Gis…ele Thommel (illustratore). Not Signed or Inscribed.
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2003th ed. 16 x 23 cm. 198 pages. HC Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Microbial Production of L-Amino Acids | Robert Faurie (u. a.) | Taschenbuch | Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology | xiii | Englisch | 2010 | Springer | EAN 9783642077753 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann…[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu.
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Buch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - It was in 1908, when Prof. Kinue Ikeda, grandfather of Dr. T. Ikeda, a Japanese chemist discovered glutamic acid as a flavoring component in seaweed ('Kon bu') and soy hydrolysates. After neutralization with caustic soda, he isolated Mono Sodium Glutamat…e (MSG), a flavor enhancer that represented the initial product for the company Ajinomoto. The company's name is synonymous with its first product and MSG was setting the stage for large scale production of amino acids. MSG is still today's most important amino acid and flavor enhancer. This was not only the birth of the first industrial scale amino acid production from natural raw material hydrolysates but also the fundamental process for the isolation of other amino acids. Several proteins derived from soy, corn or wheat contain only approximately 10 20% glutamic acid and glutamine whereas the residues contain many other amino acids, such as the essential ones (leucine, isoleucine, valine, threonine, methionine, lysine, phenylalanine and tryptophan) and the semi essential ones (arginine, cyst(e)ine, histidine and tyrosine). It is, however, very difficult to separate and purify all these components from the crude initial hydrolysate and therefore not surprising that the market price for those amino acids was comparably high.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - It was in 1908, when Prof. Kinue Ikeda, grandfather of Dr. T. Ikeda, a Japanese chemist discovered glutamic acid as a flavoring component in seaweed ('Kon bu') and soy hydrolysates. After neutralization with caustic soda, he isolated Mono Sodium G…lutamate (MSG), a flavor enhancer that represented the initial product for the company Ajinomoto. The company's name is synonymous with its first product and MSG was setting the stage for large scale production of amino acids. MSG is still today's most important amino acid and flavor enhancer. This was not only the birth of the first industrial scale amino acid production from natural raw material hydrolysates but also the fundamental process for the isolation of other amino acids. Several proteins derived from soy, corn or wheat contain only approximately 10 20% glutamic acid and glutamine whereas the residues contain many other amino acids, such as the essential ones (leucine, isoleucine, valine, threonine, methionine, lysine, phenylalanine and tryptophan) and the semi essential ones (arginine, cyst(e)ine, histidine and tyrosine). It is, however, very difficult to separate and purify all these components from the crude initial hydrolysate and therefore not surprising that the market price for those amino acids was comparably high.
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Da: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno UnitoMispah books
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Da: Majestic Books, Hounslow, , Regno UnitoMajestic Books
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