Da: Bookbot, Prague, Repubblica Ceca
EUR 22,49
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Fine. Leichte Rillen / Abschürfungen / Risse / Knicke. This fourth volume in the Chemical and Functional Properties of Food Components series focuses on saccharides as food constituents. Written by an international group of experts, it provides an up-to-date review of a wide spectrum of issues, focusing on the current research and literature on the properties of compounds, their mechanisms of action, and effects on the quality of foods. It also explores some non-nutritional applications of saccharides, including biodegradable materials and polysaccharide waste as a source of energy. This unique reference will serve as a valuable resource and guide for researchers, professionals, and graduate students.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2011
ISBN 10: 1617616001 ISBN 13: 9781617616006
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New. pp. 187 Index.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2011
ISBN 10: 1617616001 ISBN 13: 9781617616006
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 57,32
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 187.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2011
ISBN 10: 1617616001 ISBN 13: 9781617616006
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 58,47
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 187.
Lingua: Inglese
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2017
ISBN 10: 3330057793 ISBN 13: 9783330057791
Da: preigu, Osnabrück, Germania
EUR 37,80
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Fundamentals of Food Nanotechnology | Essentials | Piotr Tomasik | Taschenbuch | 192 S. | Englisch | 2017 | LAP LAMBERT Academic Publishing | EAN 9783330057791 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2004
ISBN 10: 1594540136 ISBN 13: 9781594540134
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: Used. pp. x + 262 Index.
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2004
ISBN 10: 1594540136 ISBN 13: 9781594540134
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 150,41
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Aggiungi al carrelloCondizione: Used. pp. x + 262 Illus.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers Inc, 2008
ISBN 10: 1604569506 ISBN 13: 9781604569506
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
EUR 150,69
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 188 pages. 10.25x7.00x0.75 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2004
ISBN 10: 1594540136 ISBN 13: 9781594540134
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 152,79
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Used. pp. x + 262.
EUR 161,29
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 189 pages. 9.50x6.50x0.50 inches. In Stock.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2004
ISBN 10: 1594540144 ISBN 13: 9781594540141
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New. pp. x + 243 Index.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2004
ISBN 10: 1594540144 ISBN 13: 9781594540141
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 203,70
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. x + 243 Illus.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
HRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Incorporated, 2004
ISBN 10: 1594540144 ISBN 13: 9781594540141
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 206,20
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. x + 243.
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 209,81
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
EUR 223,07
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
EUR 223,05
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
Prima edizione
EUR 227,76
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Editor(s): Yuryev, Vladimir P.; Tomasik, Piotr; Bertoft, Eric. Num Pages: 315 pages, tables & charts. BIC Classification: PN; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 266 x 189 x 27. Weight in Grams: 902. . 2006. 1st Edition. Hardcover. . . . .
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Da: moluna, Greven, Germania
EUR 202,80
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. The numerous questions concerning structural organisation of starch granules, their behaviour in different thermodynamic conditions during biosynthesis and in different solvents at processing of both starch and starch containing raw material deserve further.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers Inc, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
Condizione: New. Editor(s): Yuryev, Vladimir P.; Tomasik, Piotr; Bertoft, Eric. Num Pages: 315 pages, tables & charts. BIC Classification: PN; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 266 x 189 x 27. Weight in Grams: 902. . 2006. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers, Inc (US), 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Da: Gazelle Books, Lancaster, LANCA, Regno Unito
EUR 234,72
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardback. Condizione: New. New Book, Direct from Publisher.
Lingua: Inglese
Editore: Nova Science Publishers Inc Jun 2006, 2006
ISBN 10: 1600212271 ISBN 13: 9781600212277
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germania
EUR 265,13
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - The history of starches and investigations of starch containing raw materials goes back many centuries, (ii) steady progress in the understanding of processing and modification processes of starches awaits further elucidation. Fortunately, the cluster model of native starch granules is now generally accepted. The remaining problems concerning physics and chemistry, biochemistry and genetics, and processing and modification of starches are dealt with annually at different conferences and symposiums by experts in various fields. The numerous questions concerning structural organisation of starch granules, their behaviour in different thermodynamic conditions (temperature, water content, pressure) during biosynthesis and in different solvents at processing of both starch and starch containing raw material deserve further study because they are not yet entirely understood.
Condizione: New. pp. 440.
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 465,56
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 440.
Lingua: Inglese
Editore: NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC (10/2008), 2008
ISBN 10: 1604569506 ISBN 13: 9781604569506
Da: BOOKIT!, Genève, Svizzera
EUR 643,05
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Used: Like New. LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781604569506.