Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2011
ISBN 10: 8493758418 ISBN 13: 9788493758417
Da: Libros Tobal, Ajalvir, M, Spagna
EUR 6,46
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTapa dura. Condizione: Bien. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. 23 x 23. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. BJUGAMOS? Un macaron en forma de yo-yo, unas canicas de caramelo, un bombón pirata, unas pelotas de tenis de mazapán? son sólo algunos ejemplos de lo que el lector encontrará en este singular libro. No se trata de banalizar el noble oficio pastelero, ni de arremeter contra la repostería y los petit-fours clásicos. Los grandes buffets dulces, la elegancia y el peso histórico de las especialidades tradicionales, en definitiva, la pastelería de toda la vida en el mejor sentido de la palabra, siempre tendrá un lugar reservado en el universo gastronómico. Pero eso no es incompatible con explorar nuevos caminos como éste de la pastelería lúdica y divertida. El equipo de profesores de la Escuela del Gremio Provincial de Pastelería de Barcelona, con su director Olivier Fernández al frente, nos invita a jugar, a poner en marcha la imaginación, a crear con una mentalidad abierta y desenfadada. Esta actitud tiene mucho que ver con la nueva etapa que vive la escuela barcelonesa, una era aperturista, inconformista y aglutinadora de nuevas tendencias, estilos y maneras de entender y practicar la pastelería, la buena pastelería. Es sin duda una etapa de modernización, de puesta al día, de actualización de contenidos y de mirada al futuro, respetando por supuesto bases, tradiciones y fundamentos. Más de 100 fotos a color. Paso a paso de procesos de elaboración. Recetas detalladas de todas las creaciones. Más de 100 fotos a color. \nPaso a paso de procesos de elaboración. Recetas detalladas de todas las creaciones. Libro.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2025
ISBN 10: 8493758493 ISBN 13: 9788493758493
Da: Agapea Libros, Malaga, MA, Spagna
EUR 14,25
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad SL, 2017
ISBN 10: 8494632329 ISBN 13: 9788494632327
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 32,35
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad SL, 2017
ISBN 10: 8494632329 ISBN 13: 9788494632327
Da: Agapea Libros, Malaga, MA, Spagna
EUR 23,75
Quantità: 7 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD S. L.
ISBN 10: 8460512347 ISBN 13: 9788460512349
Da: Mercado de Libros usados de Benimaclet, Valencia, V, Spagna
EUR 10,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa dura. Condizione: Como Nuevo.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad, S. L., 2015
ISBN 10: 8493758469 ISBN 13: 9788493758462
Da: Agapea Libros, Malaga, MA, Spagna
EUR 23,75
Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo ediciones y publicidad, 2011
ISBN 10: 8493758418 ISBN 13: 9788493758417
Da: LibroUsado | TikBooks, Madrid, M, Spagna
EUR 13,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa dura. Condizione: Bien. L658. Vilbo ediciones y publicidad (P) Escuela pastelería gremio Barcelona. L658x1. Ro.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo ediciones y publicidad, 2011
ISBN 10: 8493758418 ISBN 13: 9788493758417
Da: LibroUsado | TikBooks, Madrid, M, Spagna
EUR 13,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloEncuadernación de tapa dura. Condizione: Bien. L658. Vilbo ediciones y publicidad (P) Escuela pastelería gremio Barcelona. L658x2. Ro.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2018
ISBN 10: 849463237X ISBN 13: 9788494632372
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 42,85
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad SL, 2017
ISBN 10: 8494632329 ISBN 13: 9788494632327
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New.
Editore: Ed. Vilbo ediciones y publicidad, 1992
Da: Librería Vobiscum, SAN VICENTE DEL RASPEIG, A, Spagna
EUR 10,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: Bueno. Barcelona. 2003. Nº 266. Ed. Vilbo ediciones y publicidad. Director: Rafael Vilá. Muy ilustrado; publicidad de la época. 374 pp. 30x21. Rústica.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2018
ISBN 10: 849463237X ISBN 13: 9788494632372
Da: Agapea Libros, Malaga, MA, Spagna
EUR 33,16
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2019
ISBN 10: 8412131401 ISBN 13: 9788412131406
Da: Books-FYI, Inc., Cadiz, KY, U.S.A.
hardcover. Condizione: Good. Pere Marco (illustratore).
Lingua: Inglese
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2022
ISBN 10: 8412571622 ISBN 13: 9788412571622
Da: medimops, Berlin, Germania
EUR 60,16
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2018
ISBN 10: 849463237X ISBN 13: 9788494632372
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 55,26
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Vilbo Ediciones Y Publicidad, 2003
ISBN 10: 8492244348 ISBN 13: 9788492244348
Da: Bookbot, Prague, Repubblica Ceca
EUR 60,29
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Paco Torreblanca's famous pastry book is now available in English from C.H.I.P.S.The outstanding success of this book in Spanish has prompted the publication of this new edition which is simultaneously in English and Spanish, both languages in the same book.This oversized, beautiful hardcover book is illustrated with full color, high quality photos throughout. There are photographs of the finished pieces, plus many step-by-step techniques photos. Ingredients are given in metric units. A second book which is softcover, accompanies the main book. This is a working book which can be used in the kitchen and which also contains all of the recipes along with construction diagrams.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2021
ISBN 10: 8412131436 ISBN 13: 9788412131437
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 58,77
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad, Sant Cugat del Vallès,, Barcelona, 2017
ISBN 10: 8494632345 ISBN 13: 9788494632341
Da: North Country Books, Milton, VT, U.S.A.
Hardcover. Condizione: Near Fine in VG+ dust jacket. NF/VG+ copy. 9 1/2 x 11 1/2" (approx.). Hardcover edition, oversize with just light wear, clean, tightly bound. Small stain spot to backside of first page, minor, else bright paper that is clean and free of markings. Dust jacket with light rubbing to top edge, minor soiling, two stain spots on front flap, no fading to the spine. Text in English and Spanish. NOTE: this is a hardcover copy and I see no listings but for the paperback, the ISBNs number in this book is the same as the paperback. Unusual. NOTE: ships domestic Media Mail ("Standard") with no extra charges; airmail domestic or international will cost extra. Experienced full-time bookseller since 1994. Images may be added by request. Questions welcome.
Lingua: Spagnolo
Editore: Vilbo Ediciones Y Publicidad, Spain, 2003
ISBN 10: 8492244321 ISBN 13: 9788492244324
Da: The Calico Cat Bookshop, Ventura, CA, U.S.A.
Membro dell'associazione: IOBA
Hardcover. Condizione: Fine. Shipped from the Calico Cat Bookshop, a brick and mortar bookshop established in 1975. Size: Folio. Book.
Lingua: Inglese
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad, S.L., 2011
ISBN 10: 8492244348 ISBN 13: 9788492244348
Da: Agapea Libros, Malaga, MA, Spagna
EUR 52,25
Quantità: 6 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. Encuadernación: Rústica Edición Bilingüe: Español, Inglés La pastelería de Paco Torreblanca, con el estilo inconfundible del gran maestro, es hoy un referente internacional e intemporal. Prueba de ello es su gran obra publicada originalmente en 2003 y de la que ahora presentamos ya la tercera edición. El éxito internacional de este libro y su continua demanda desde numerosos países, nos ha llevado a reeditarlo una vez más. La obra incluye postres en plato, tartas, paso a paso de bizcochos, decoraciones de azúcar e isomalt, chocolate, bombones, piezas artísticas, masas tradicionales. "Paco Torreblanca" es por tanto una obra imprescindible para conocer las tendencias de la pastelería contemporánea. En palabras de Ferran Adrià "un libro 10 que es referencia para los profesionales y los gourmets de todo el mundo". El libro consta de 500 ilustraciones, 32 elaboraciones paso a paso, más de un centenar de tartas, postres de restaurante y bombones, nuevas y sorprendentes técnicas, piezas artísticas y elementos decorativos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Lingua: Inglese
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad, 2024
ISBN 10: 8412842138 ISBN 13: 9788412842135
Da: medimops, Berlin, Germania
EUR 77,05
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Lingua: Inglese
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2022
ISBN 10: 8412571622 ISBN 13: 9788412571622
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 77,69
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad, 2024
ISBN 10: 8412842138 ISBN 13: 9788412842135
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 77,81
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
EUR 42,75
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2021
ISBN 10: 8412131436 ISBN 13: 9788412131437
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Condizione: New.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2021
ISBN 10: 8412131436 ISBN 13: 9788412131437
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
EUR 68,10
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad, s.l., 2024
ISBN 10: 8412842111 ISBN 13: 9788412842111
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
EUR 83,00
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2025
ISBN 10: 8493758493 ISBN 13: 9788493758493
Da: moluna, Greven, Germania
EUR 26,20
Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Vilbo Ediciones y Publicidad, 2024
ISBN 10: 8412842138 ISBN 13: 9788412842135
Da: Agapea Libros, Malaga, MA, Spagna
EUR 61,75
Quantità: 8 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Lingua: Spagnolo
Editore: VILBO EDICIONES Y PUBLICIDAD, 2023
ISBN 10: 8412571673 ISBN 13: 9788412571677
Da: medimops, Berlin, Germania
EUR 68,69
Quantità: 1 disponibili
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