9780060586300 - fork it over: the intrepid adventures of a professional eater di richman, alan (32 risultati)
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Paperback. Condizione: new. Paperback. In this globe-trotting literary smorgasbord, the 11-time winner of the James Beard Foundation Award for food writing retraces his most savory culinary adventures. Alan Richmans inexhaustible hunger and unquenchable curiosity have taken him to the best restaurants and most irresistible meals…, from Monte Carlo to Corona, Queens. Along the way he studied at Paul Bocuses cooking school in Lyon (and failed), moonlighted as a sommelier in New York (and failed) and charmed his way through a candlelight dinner with actress Sharon Stone (and failed big time). Through it allroughly 50,000 meals and countingone thing is certain: Richman has never come to a fork in the road without a fork in his hand. From the ten-time James Beard Award winner and "GQ's" food critic comes a witty, globe-trotting smorgasbord of culinary escapades. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Paperback. Condizione: new. Paperback. A hilarious series of culinary adventures from GQ's award-winning food critic, ranging from flunking out of the Paul Bocuse school in Lyon to dining and whining with Sharon Stone.Alan Richman has dined in more unlikely locations and devoured more tasting menus than any other restaurant crit…ic alive. He has reviewed restaurants in almost every Communist country (China, Vietnam, Cuba, East Germany) and has recklessly indulged his enduring passion for eight-course dinners (plus cheese). All of this attests to his herculean constitution, and to his dedication to food writing.In Fork It Over, the eight-time winner of the James Beard Award retraces decades of culinary adventuring. In one episode, he reviews a Chicago restaurant owned and operated by Louis Farrakhan (not known to be a fan of Jewish restaurant critics) and completes the assignment by sneaking into services at the Nation of Islam mosque, where no whites are allowed. In Cuba, he defies government regulations by interviewing starving political dissidents, and then he rewards himself with a lobster lunch at the most expensive restaurant in Havana. He chiffonades his way to a failing grade at the Paul Bocuse school in Lyon, politely endures Sharon Stone's notions of fine dining, and explains why you can't get a good meal in Boston, spurred on by the reckless passion for food that made him "the only soldier he knows who gained weight while in Vietnam" and carried him from his neighborhood burger joint to Le Bernardin.Alan Richman, once described as the "Indiana Jones of food writers," has won more major awards than any other food writer alive, including a National Magazine Award, eight James Beard Awards for restaurant reviewing, and two James Beard M.F.K. Fisher distinguished writing awards. The all new cover will emphasize Richman's globetrotting persona and attract a wide audience From the ten-time James Beard Award winner and "GQ's" food critic comes a witty, globe-trotting smorgasbord of culinary escapades. This item is printed on demand. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
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Paperback. Condizione: new. Paperback. In this globe-trotting literary smorgasbord, the 11-time winner of the James Beard Foundation Award for food writing retraces his most savory culinary adventures. Alan Richmans inexhaustible hunger and unquenchable curiosity have taken him to the best restaurants and most irresistible meals…, from Monte Carlo to Corona, Queens. Along the way he studied at Paul Bocuses cooking school in Lyon (and failed), moonlighted as a sommelier in New York (and failed) and charmed his way through a candlelight dinner with actress Sharon Stone (and failed big time). Through it allroughly 50,000 meals and countingone thing is certain: Richman has never come to a fork in the road without a fork in his hand. From the ten-time James Beard Award winner and "GQ's" food critic comes a witty, globe-trotting smorgasbord of culinary escapades. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
