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9780128027240 - Lactose-derived Prebiotics: A Process Perspective di Illanes, Andres; Guerrero, Cecilia; Vera, Carlos; Wilson, Lorena; Conejeros, Ral (11 risultati)
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Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 148,02
Spedizione EUR 17,93
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 204,85
Spedizione EUR 13,87
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Lactose-derived Prebiotics : A Process Perspective
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 204,83
Spedizione EUR 17,37
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Lactose-derived Prebiotics : A Process Perspective
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 230,14
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Lactose-derived Prebiotics : A Process Perspective
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 238,97
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Lactose-derived Prebiotics : A Process Perspective
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 228,86
Spedizione EUR 17,37
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 238,19
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Presents the challenges of and opportunities for deriving oligosaccharides from lactose Details the technologies and methods required to produce lactose-derived prebiotics, including a comparison between chemical and enzymatic synthesis.
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Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 134,28
Spedizione EUR 6,80
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Lactose-Derived Prebiotics
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2016
ISBN 10: 012802724X ISBN 13: 9780128027240
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 150,00
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective is the first scientific reference to provide a comprehensive technological overview of the processes to derive oligosaccharides from dairy for use in functional foods. With their combined 90+ years in industry and research, the authors present the functional properties of prebiotics derived from lactose and the production technology required to make them. The book focuses on process engineering and includes an overview of green chemistry processes involving enzyme biocatalysis, providing detailed coverage of the use of whey lactose as raw material for producing oligosaccharides. The book's focus on processes and products allows the reader to understand the constraints and impacts of technology on lactose-derived prebiotics. Englisch.
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Lactose-derived Prebiotics: A Process Perspective
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 167,97
Spedizione EUR 14,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 312 pages. 9.00x6.25x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Lactose-Derived Prebiotics : A Process Perspective
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2016
ISBN 10: 012802724X ISBN 13: 9780128027240
EUR 165,99
Spedizione EUR 63,30
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Lactose-Derived Prebiotics: A Process Perspective is the first scientific reference to provide a comprehensive technological overview of the processes to derive oligosaccharides from dairy for use in functional foods. With their combined 90+ years in industry and research, the authors present the functional properties of prebiotics derived from lactose and the production technology required to make them. The book focuses on process engineering and includes an overview of green chemistry processes involving enzyme biocatalysis, providing detailed coverage of the use of whey lactose as raw material for producing oligosaccharides. The book's focus on processes and products allows the reader to understand the constraints and impacts of technology on lactose-derived prebiotics.
