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9780128120439 - Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production (14 risultati)
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Valutazione venditore
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials Processing and Production
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 225,40
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 512.
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials Processing and Production
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. pp. 512.
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials Processing and Production
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 251,73
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. pp. 512.
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 274,78
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 261,04
Spedizione EUR 17,35
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Breakfast Cereals and How They Are Made | Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
EUR 198,85
Spedizione EUR 70,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Breakfast Cereals and How They Are Made | Raw Materials, Processing, and Production | Alicia A. Perdon (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2020 | Elsevier Science & Technology | EAN 9780128120439 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 274,62
Spedizione EUR 13,86
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 304,26
Spedizione EUR 2,29
Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 304,23
Spedizione EUR 17,35
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 281,81
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Provides an up-to-date, end-to-end overview of the production process of cereal products Edited by active cereals researchers working in industry, with experts from both academia and industry supplying content Includes essential i.
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 193,19
Spedizione EUR 6,80
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Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 227,47
Spedizione EUR 14,46
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 3rd edition. 600 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Breakfast Cereals and How They Are Made
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing And AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 219,00
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production, Third Edition, covers the transformation of a cereal grain across the supply chain with oversight of the entire lifecycle - from ingredient, to finished product. The book provides essential Information for food product developers on the effect of ingredients and process conditions on breakfast cereal quality. All aspects of the processing of cereals grains into finished products is covered, from batching and cooking, toasting and tempering, coating, the inclusion of additional ingredients, and packaging information. In addition, the book covers the chemistry and economics of cereal crops. Essential reading for all product developers working in the cereal industry, this book will also be of interest to academic researchers and postgraduate students in both cereal science and food processing. Englisch.
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Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing And AACC International Press, 2020
ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
EUR 239,77
Spedizione EUR 63,84
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Breakfast Cereals and How They Are Made: Raw Materials, Processing, and Production, Third Edition, covers the transformation of a cereal grain across the supply chain with oversight of the entire lifecycle - from ingredient, to finished product. The book provides essential Information for food product developers on the effect of ingredients and process conditions on breakfast cereal quality. All aspects of the processing of cereals grains into finished products is covered, from batching and cooking, toasting and tempering, coating, the inclusion of additional ingredients, and packaging information. In addition, the book covers the chemistry and economics of cereal crops. Essential reading for all product developers working in the cereal industry, this book will also be of interest to academic researchers and postgraduate students in both cereal science and food processing.
