9780128228661 - tomato processing by-products: sustainable applications (14 risultati)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Tomato Processing by-Products | Sustainable Applications | Mejdi Jeguirim (u. a.) | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2021 | Elsevier Inc | EAN 9780128228661 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preig…u.
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Condizione: New. Includes tomato processing by-products, their quantification and classification Approaches tomato waste for animal feeding Brings successful case study of tomato processing by-products valorizationRedaktion: Mejd.
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Paperback. Condizione: Brand New. 424 pages. 8.75x6.00x1.00 inches. In Stock. This item is printed on demand.
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2021
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Taschenbuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -In addition to being served as a fresh vegetable, tomato is also consumed in the form of various processed products, such as paste, juice, sauce, puree and ketchup. Generally, in processing these products, different by-products inc…luding peels, seeds and pulps are produced. The rational disposal of Tomato waste represents not only a resource problem but also an environmental and economic one for the Tomato Processing Industry. Tomato Processing By-Products: Sustainable Applications indicates the alternative sustainable solutions for the recovery of tomato processing by-products as a source for animal feed and valuable components as well as their possible approaches for value-added utilization in energy, environmental and agricultural applications. Aimed at agricultural or food engineers who work in the Tomato processing industry and are seeking to improve their by-products management by actively utilizing them in effective applications. Englisch.
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - In addition to being served as a fresh vegetable, tomato is also consumed in the form of various processed products, such as paste, juice, sauce, puree and ketchup. Generally, in processing these products, different by-products includin…g peels, seeds and pulps are produced. The rational disposal of Tomato waste represents not only a resource problem but also an environmental and economic one for the Tomato Processing Industry. Tomato Processing By-Products: Sustainable Applications indicates the alternative sustainable solutions for the recovery of tomato processing by-products as a source for animal feed and valuable components as well as their possible approaches for value-added utilization in energy, environmental and agricultural applications. Aimed at agricultural or food engineers who work in the Tomato processing industry and are seeking to improve their by-products management by actively utilizing them in effective applications.
