9780316085007 - james beard's new fish cookery di beard, james (44 risultati)
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Softcover. Condizione: Good. No Jacket. A healthful, dramatically simplified book on cooking techniques for preparinglow cholesterol, low calorie seafood, with over 500 recipes. Due to age and/or environmental conditions, the pages of this book have darkened. Solid binding. Moderate shelf wear. Please note the image in this list…ing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book.
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Lingua: Inglese
Editore: Little, Brown and Company, Boston, Massachusetts, U.S.A., 1976
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Soft cover. Condizione: Very Good. 2nd Edition. Second edition soft cover in very good condition with very slight edge wear. Unmarked, tightly bound and square. "The Completely Revised and Updated Edition of the Bestselling Classic". More than 500 recipes for 85 different kinds of fish, including shellfish, fresh and salt water…fish. Soups, chowders, sauces and stuffings, along with lesser know varieties of fish. Instructions on identifying the best fresh or frozen fish. A definitive classic on fish cookery. xiv and 495 pp. Cookbooks, Fish cookery, Classic, James Beard, Recipes.
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Paperback. Condizione: Brand New. 512 pages. 9.50x6.25x1.25 inches. In Stock.
