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9780323908443 - Traditional Starch Food Products: Application and Processing (13 risultati)
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Traditional Starch Food Products: Application and Processing
Da: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Paperback. Condizione: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Traditional Starch Food Products: Application and Processing
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 177,49
Spedizione EUR 7,51
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Traditional Starch Food Products: Application and Processing
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Traditional Starch Food Products: Application and Processing
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 200,37
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
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Traditional Starch Food Products : Application and Processing
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 220,82
Spedizione EUR 2,27
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Traditional Starch Food Products : Application and Processing
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 206,86
Spedizione EUR 17,32
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Traditional Starch Food Products: Application and Processing
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 218,01
Spedizione EUR 13,83
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Traditional Starch Food Products : Application and Processing
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 240,45
Spedizione EUR 2,27
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Traditional Starch Food Products : Application and Processing
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 242,83
Spedizione EUR 17,32
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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EUR 228,08
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Thoroughly explores traditional, post-harvest processes and innovation in conservation of fresh roots and tubersExamines nutrients and antinutrients in starchy roots, tubers and rhizomesIncludes traditional as well as innovative fo.
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Traditional Starch Food Products : Application and Processing
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science & Technology Sep 2024, 2024
ISBN 10: 0323908446 ISBN 13: 9780323908443
EUR 319,79
Spedizione EUR 62,25
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Traditional Starch Food Products: Application and Processing is the fourth volume of the 'Underground Starchy Crops of South American Origin' book series. Organized in five volumes, this series brings information on the applied level of producing and using starch from a range of plants grown in tropical and subtropical areas that have South American origin. This book describes the use of starchy roots, tubers and rhizomes in food, medicine, local culture, and religion, emphasizing the vital roles they play in indigenous Andean or Amazonian communities, offering cultural identity and economic value. The book's comprehensive exploration highlights the multifaceted world of underground starchy crops, emphasizing the challenges to their successful development and preservation. Edited by a team of experts with solid background on starch extraction research, these books are aimed at all those involved in research and development, new technology processes and quality control and legislation in the field of starch.
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Traditional Starch Food Products: Application and Processing
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 179,06
Spedizione EUR 14,44
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 344 pages. 9.21x7.50x1.10 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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TECHNOLOGICAL PROCESSES 2
Editore: Academic Press
ISBN 10: 0323908446 ISBN 13: 9780323908443
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 155,63
Spedizione EUR 8,00
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