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9780367351052 - Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements di Malcata, F. Xavier (19 risultati)
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Food Process Engineering Safety Assurance And Complements (Hb 2020)
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Food Process Engineering Safety Assurance And Complements (Hb 2020)
Da: Romtrade Corp., STERLING HEIGHTS, MI, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New. This is a Brand-new US Edition. This Item may be shipped from US or any other country as we have multiple locations worldwide.
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Condizione: New. Brand New Original US Edition. Customer service! Satisfaction Guaranteed.
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Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 200,47
Spedizione EUR 17,76
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
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Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Food Process Engineering : Safety Assurance and Complements
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 233,37
Spedizione EUR 7,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
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Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 240,87
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 4 disponibili
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Food Process Engineering : Safety Assurance and Complements
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 243,65
Spedizione EUR 17,19
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 7 disponibili
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Food Process Engineering : Safety Assurance and Complements
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Food Process Engineering : Safety Assurance and Complements
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 281,93
Spedizione EUR 17,19
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 7 disponibili
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Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements
Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 314,05
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Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 317,57
Spedizione EUR 13,73
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Edizione InternazionaleFOOD PROCESS ENGINEERING SAFETY ASSURANCE AND COMPLEMENTS (HB 2020)
Lingua: Inglese
Editore: TAYLOR & FRANCIS EXCLUSIVE(CBS), 2020
ISBN 10: 0367351056 ISBN 13: 9780367351052
Da: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 391,52
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 13 disponibili
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Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 421,93
Spedizione EUR 22,92
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Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 555 pages. 11.00x8.75x1.50 inches. In Stock.
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EUR 244,45
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Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. F. Xavier MalcataFood Process Engineering: Safety Assurance and Complements pursues a logical sequence of coverage of industrial processing of food and raw material where safety and complementary issues are germane. Measures to guarantee food safety .
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Food Process Engineering
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 330,72
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Food Process Engineering
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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EUR 400,28
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Food Process Engineering: Safety Assurance and Complements pursues a logical sequence of coverage of industrial processing of food and raw material where safety and complementary issues are germane. Measures to guarantee food safety are addressed at start, and the most relevant intrinsic and extrinsic factors are reviewed, followed by description of unit operations that control microbial activity via the supply of heat supply or the removal of heat. Operations prior and posterior are presented, as is the case of handling, cleaning, disinfection and rinsing, and effluent treatment and packaging, complemented by a brief introduction to industrial utilities normally present in a food plant.Key Features:Overviews the technological issues encompassing properties of food productsProvides comprehensive mathematical simulation of food processesAnalyzes the engineering of foods at large, and safety and complementary operations in particular, with systematic derivation of all relevant formulaeDiscusses equipment features required by the underlying processes.
