ISBN: 9780367377168 - flow injection analysis of food additives (17 risultati)
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Claudia Ruiz-Capillas, PhD, is a research scientist at the Department of Products at the Meat and Meat Products Science and Technology Laboratory in the Institute of Food Science Technology and Nutrition (ICTAN-CSIC) of the Spanish Scien.…
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Taschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Flow Injection Analysis of Food Additives gives you the tools you need to analyze food and beverage additives using FIA. This sets it apart from other books that simply focus on the theoretical basis and principles of FIA or on the design of equipment, instrumentation, manifold, and setting mechanism. Truly unprecedented in its scope, this book represents the work of 80 authors from 14 countries who combine efforts to give you the first review on measurements of additives and other substances by FIA in relation to the use of additives in food.…
