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9780367385897 - Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities (16 risultati)
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Aggiungi al carrelloCondizione: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 608 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | Providing a complete analysis of MA and CA research, development, and future possibilities, this book delineates the ideal conditions for many horticultural commodities and outlines the effects of MA and CA on the physiology and biochemistry of these commodities and on their flavors and quality. The 23 chapters in the book cover basic and applied aspects related to the science and application of this technology to the handling of specific agricultural commodities. They discuss all technological applications of MA and CA (storage, transport, and packaging) for fruits, vegetables, and ornamentals of temperate, subtropical, and tropical origin.
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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Modified and Controlled Atmospheres for the Storage, Transportation, and Packaging of Horticultural Commodities
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Elhadi M. YahiaModified atmosphere (MA) and controlled atmosphere (CA) technologies have great potential in a wide range of applications. The increasingly global nature of food production and the increased emphasis on reducing chemical preservati.
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Providing a complete analysis of MA and CA research, development, and future possibilities, this book delineates the ideal conditions for many horticultural commodities and outlines the effects of MA and CA on the physiology and biochemistry of these commodities and on their flavors and quality. The 23 chapters in the book cover basic and applied aspects related to the science and application of this technology to the handling of specific agricultural commodities. They discuss all technological applications of MA and CA (storage, transport, and packaging) for fruits, vegetables, and ornamentals of temperate, subtropical, and tropical origin.
