Isbn: 9780367398538 - trends in food engineering (15 risultati)
Trends in Food Engineering
Lozano, Jorge E. (EDT); Anon, Cristina (EDT); Parada-Arias, Efren (EDT); Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT); Gongora-Nieto, M. Marcela (EDT)
Lingua: Inglese
Editore: CRC Press, 2019
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Trends in Food Engineering
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Lozano, Jorge E. (EDT); Anon, Cristina (EDT); Parada-Arias, Efren (EDT); Barbosa-Canovas, Gustavo V. (EDT); Gongora-Nieto, M. Marcela (EDT)
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Editore: CRC Press, 2019
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Editore: Taylor & Francis Ltd, 2019
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