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9780367608538 - Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (17 risultati)
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Bioactive Peptides from Food
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (Food Analysis & Properties)
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 207,68
Spedizione EUR 17,85
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrellohardcover. Condizione: New.
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Bioactive Peptides from Food : Sources, Analysis, and Functions
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 210,62
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Bioactive Peptides from Food : Sources, Analysis, and Functions
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Bioactive Peptides from Food : Sources, Analysis, and Functions
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Bioactive Peptides from Food : Sources, Analysis, and Functions
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 231,91
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (Food Analysis & Properties)
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 247,48
Spedizione EUR 7,49
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 200,82
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (Food Analysis & Properties)
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (Food Analysis & Properties)
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 265,38
Spedizione EUR 13,80
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions (Food Analysis & Properties)
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 279,80
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Edizione InternazionaleBioactive Peptides From Food: Sources, Analysis, and Functions
Da: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 308,91
Spedizione EUR 3,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 5 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: New. Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl, & Aramex, UPS, & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India, United states & United Kingdom. Depending on your location and availability.
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Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 358,99
Spedizione EUR 17,28
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 531 pages. 10.00x7.00x1.25 inches. In Stock.
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Bioactive Peptides from Food
Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germania
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 232,50
Spedizione EUR 23,00
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A growing body of scientific evidence has revealed that many food peptides exhibit specific biological activities in addition to their established nutritional value. Bioactive peptides present in foods may help reduce the worldwide epidemic of chronic diseases that account for a great number of premature deaths annually. Bioactive peptides can be defined as isolated small fragments of proteins which provide some physiological health benefits. They act as potential modifiers reducing the risk of many chronic diseases. Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions considers fundamental concepts, sources, hydrolysis, fractionation, purification, analysis, chemical synthesis, functions, and regulatory status of nutraceutical bioactive peptides. Methods of isolation of these peptides from different protein sources with their in vitro and vivo physiological effects are addressed. Divided into seven sections, this book delves into how these peptides play a major role in the development of various functional foods. Numerous bioactive peptides have been reported in recent years as naturally present or generated from food proteins of different origins like milk, eggs, soya, fish, and meat. Key Features:Includes a detailed study of the different sources of bioactive peptidesDiscusses the health benefits, such as antimicrobial, antiallergic, antihypertensive, antitumor, and immunomodulatory properties of peptidesExplorates the state of the art analysis methods of peptidesDiscovers the bioinformatics of possible bioactive peptides Written by experts in their field from around the world, Bioactive Peptides from Food reveals the world of databases of peptides. It is a great resource for food scientists, technologists, chemists, nutrition researchers, producers, and processors working in the whole food science and technology field as well as those who are interested in the development of innovative functional products. 554 pp. Englisch.
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Bioactive Peptides from Food
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 270,28
Spedizione EUR 8,79
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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Bioactive Peptides from Food
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 284,93
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Spedito in U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloHRD. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
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EUR 256,11
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Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - A growing body of scientific evidence has revealed that many food peptides exhibit specific biological activities in addition to their established nutritional value. Bioactive peptides present in foods may help reduce the worldwide epidemic of chronic diseases that account for a great number of premature deaths annually. Bioactive peptides can be defined as isolated small fragments of proteins which provide some physiological health benefits. They act as potential modifiers reducing the risk of many chronic diseases. Bioactive Peptides from Food: Sources, Analysis, and Functions considers fundamental concepts, sources, hydrolysis, fractionation, purification, analysis, chemical synthesis, functions, and regulatory status of nutraceutical bioactive peptides. Methods of isolation of these peptides from different protein sources with their in vitro and vivo physiological effects are addressed. Divided into seven sections, this book delves into how these peptides play a major role in the development of various functional foods. Numerous bioactive peptides have been reported in recent years as naturally present or generated from food proteins of different origins like milk, eggs, soya, fish, and meat. Key Features:Includes a detailed study of the different sources of bioactive peptidesDiscusses the health benefits, such as antimicrobial, antiallergic, antihypertensive, antitumor, and immunomodulatory properties of peptidesExplorates the state of the art analysis methods of peptidesDiscovers the bioinformatics of possible bioactive peptides Written by experts in their field from around the world, Bioactive Peptides from Food reveals the world of databases of peptides. It is a great resource for food scientists, technologists, chemists, nutrition researchers, producers, and processors working in the whole food science and technology field as well as those who are interested in the development of innovative functional products.
