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9780367653514 - Snack Foods: Processing, Innovation, and Nutritional Aspects (14 risultati)
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Snack Foods : Processing, Innovation and Nutritional Aspects
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Snack Foods : Processing, Innovation and Nutritional Aspects
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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EUR 103,18
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Snack Foods : Processing, Innovation and Nutritional Aspects
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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EUR 98,49
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Condizione: New. pages cm First edition Includes bibliographical references and index.
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Snack Foods : Processing, Innovation and Nutritional Aspects
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Snack Foods
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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Snack Foods: Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Snack Foods: Processing, Innovation and Nutritional Aspects
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Snack Foods
Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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Snack Foods
Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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Snack Foods: Processing, Innovation, and Nutritional Aspects
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Snack Foods
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book provides a technical review of snack foods. Emphasis is made in flavored salty snacks commonly used as finger foods including popcorn, wheat-based snacks (crispbreads, pretzels, crackers), lime-cooked maize products (tortilla chips), potato chips, peanuts, almonds, and snacks from fruits/vegetables, milk, animal and marine sources.
