ISBN: 9780367723927 - food fortification: trends and technologies (15 risultati)
Food Fortification: Trends and Technologies
Khalid Bashir, Kulsum Jan, Vaibhav Kumar Maurya, Amita Shakya
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Food Fortification : Trends and Technologies
Bashir, Khalid (EDT); Jan, Kulsum (EDT); Maurya, Vaibhav Kumar (EDT); Shakya, Amita (EDT)
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Buch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book delves into the critical realm of fortifying our food supply to address the complex nutritional challenge, and is a tribute to the progress that has been made in food fortification over the past few decades, as well as a call to action for the work that still lies ahead.…
