9780367781668 - food traceability and authenticity: analytical techniques (12 risultati)
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Condizione: New. Didier Montet is employed on the Food Safety Team at CIRAD, France.Ramesh C. Ray is employed at ICAR - Central Tuber Crops Research Institute, India. Food traceability is a growing consumer c.
Food Traceability and Authenticity : Analytical Techniques
Didier (International Center for Agricultural Research for Development (Cirad) Montet
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