9780375504297 - the last course: a cookbook di fleming, claudia; clark, melissa (41 risultati)
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Condizione: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
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Condizione: good. Gently used with minimal wear on the corners and cover. A few pages may contain light highlighting or writing, but the text remains fully legible. Dust jacket may be missing, and supplemental materials like CDs or codes may not be included. May be ex-library with library markings. Ships promptly.
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Condizione: good. Includes dustjacket.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Condizione: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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hardcover. Condizione: Very Good. Dust jacket has edge bumping and light wear. Text unmarked. Ships Next Business Day.
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Condizione: good. This book is in good condition. The cover has minor creases or bends. The binding is tight and pages are intact. Some pages may have writing or highlighting.
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hardcover. Condizione: Very Good. 1st Edition. May have light to moderate shelf wear and/or a remainder mark. Complete. Clean pages.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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Hardcover. Condizione: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority.
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hardcover. Condizione: Very Good. Very nice copy, some wear along edges of dust jacket, very small tear on the top edge of the front cover. Pages are very clean and have no annotations. Hardcover. LW.
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Hardcover. Condizione: new. Hardcover. A beautiful new edition of the greatest dessert book in the history of the world (Bon Appetit), featuring 175 timeless recipes from Gramercy Taverns James Beard Awardwinning pastry chef.NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New York Times Book Review The Atlantic Food Network C…laudia Fleming is a renowned name in the pastry world, acclaimed for having set an industrywide standard at New York Citys Gramercy Tavern with her James Beard Awardwinning desserts. With The Last Course, dessert lovers everywhere will be able to re-create and savor her impressive repertoire at home. Flemings desserts have won a range of awards because they embody her philosophy of highly satisfying food without pretension, a perfect balance for home cooks. Using fresh, seasonal ingredients at the peak of their flavor, Fleming creates straightforward yet enchanting desserts that are somehow equal to much more than the sum of their parts. She has an uncanny ability to match contrasting textures, flavors, and temperatures to achieve a perfect resultplacing something brittle and crunchy next to something satiny and smooth, and stretching the definition of sweet and savory while retaining an elemental simplicity. The Last Course contains 175 mouthwatering recipes that are organized seasonally by fruits, vegetables, nuts, herbs and flowers, spices, sweet essences, dairy, and chocolate. In the final chapter, Fleming suggests how to combine and assemble desserts from the previous chapters to create the ultimate composed desserts. And each chapter and each composed dessert is paired with a selection of wines. Recipes include RaspberryLemon Verbena Meringue Cake, BlueberryCream Cheese Tarts with Graham Cracker Crust, Cherry Cheesecake Tart with a Red Wine Glaze, Concord Grape Sorbet, Apple Tarte Tatin, Chestnut Souffles with Armagnac-Nutmeg Custard Sauce, Buttermilk Panna Cotta with Sauternes Gelee, Warm Chocolate Ganache Cakes, and more. Beautifully illustrated with more than eighty color photographs throughout, The Last Course is a timeless, one-of-a-kind collection filled with original recipes that will inspire dessert enthusiasts for years to come.Praise for The Last Course While I must admit to being particularly partial to Claudias Buttermilk Panna Cotta, every dessert in The Last Course made me salivate. Claudias inspired recipes are so beautifully transcribed that even the most nervous of home cooks will feel comfortable trying them and will be a four-star chef for the day.Daniel Boulud The Goddess of New American Pastry.Elle Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Condizione: New. Brand New! Not Overstocks or Low Quality Book Club Editions! Direct From the Publisher! We're not a giant, faceless warehouse organization! We're a small town bookstore that loves books and loves it's customers! Buy from Lakeside Books.
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Da: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, U.S.A.BargainBookStores
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Da: Rarewaves USA, HEBRON, KY, U.S.A.Rarewaves USA
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Hardback. Condizione: New.
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Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle
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Condizione: New. pp. xxvii + 280 1st edition.
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Da: Massive Bookshop, Erving, MA, U.S.A.Massive Bookshop
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Hardcover. Condizione: New.
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Da: Russell Books, Victoria, BC, CanadaRussell Books
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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Condizione: New. pp. xxvii + 280 Illus. (Col.).
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Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 17,53 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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