Mastering the art of french cooking - 9780394721781 - mastering the art of french cooking, volume 1: a cookbook di child, julia; bertholle, louisette; beck, simone (52 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Knopf (edition Updated ed.), 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Da: Affordable Collectibles, Columbia, MO, U.S.A.Affordable Collectibles
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Paperback. Condizione: Very Good. 2016 printing. No marks. Nice clean used book.
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Alfred A. Knopf, New York, 2010
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softcover. Condizione: Fine copy. Later prt. Tall 8vo, 684 pp.+index. Illus. by Sidonie Coryn (illustratore).
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Editore: Knopf, 1983
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paperback. Condizione: New.
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Editore: Knopf, 1983
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Editore: Knopf, 1983
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Da: Poverty Hill Books, Mt. Prospect, IL, U.S.A.Poverty Hill Books
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Editore: Knopf, 1983
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EUR 24,81
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Editore: Knopf, 1983
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Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices
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Editore: Knopf, 1983
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Editore: Knopf, 1983
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Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Editore: Knopf, 2011
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Da: Shasta Library Foundation, Redding, CA, U.S.A.Shasta Library Foundation
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Soft cover. Condizione: As New. No Dust Jacket as Issued. Green with red lettering wraps. Spine is straight. Binding is tight. Corners are sharp. Content is clean, no markings. Includes: Table of Contents, List of Illustrations, B/W drawings. 684 p. + i-xxxii (index).7 x 10 x 1.5 inches. 2.81 lbs. illustrations by Sidonie Coryn.… (illustratore).
Lingua: Inglese
Editore: Alfred A. Knopf, United States, New York, 1983
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Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
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EUR 24,38
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Paperback. Condizione: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Editore: Random House LLC US, 1983
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Da: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.PBShop.store US
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EUR 33,04
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PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Editore: Alfred A. Knopf, New York, 2009
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Da: Shasta Library Foundation, Redding, CA, U.S.A.Shasta Library Foundation
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Soft cover. Condizione: Fine. No Dust Jacket as Issued. Glossy green paperback cover is unblemished; Spine is tight; corners are square. Front and back covers stand out a quarter inch from the text when lain flat. Back cover black and white photograph of the authors with their instructor, Chef Max Bugnard, at Cordon Bleu on back… cover. Both covers slightly bumped top and bottom corners. Slight discoloration of top page edges. Black and white illustrations, drawings. Contains: Index; Introduction to the Anniversary Edition by Julia Child; The Story of "Mastering" at Knopf by Judith Jones; Forward to the 1983 edition by the author collaborators. 10" x 7" x 1.5". xxxi, 684, xxxiv pages. 3 pounds. Sidonie Coryn, Illustrator (illustratore).
Lingua: Inglese
Editore: Random House LLC US, 1983
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Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK
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EUR 26,37
EUR 8,88 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 10 disponibili
PAP. Condizione: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
Lingua: Inglese
Editore: Alfred A. Knopf, New York, 1983
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Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail
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EUR 38,20
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Paperback. Condizione: new. Paperback. NEW YORK TIMES BESTSELLER The definitive cookbook on French cuisine for American readers: "What a cookbook should be: packed with sumptuous recipes, detailed instructions, and precise line drawings. Some of the instructions look daunting, but as Child herself says in the introduction, 'If y…ou can read, you can cook.'" Entertainment Weekly I only wish that I had written it myself. James Beard Featuring 524 delicious recipes and over 100 instructive illustrations to guide readers every step of the way, Mastering the Art of French Cooking offers something for everyone, from seasoned experts to beginners who love good food and long to reproduce the savory delights of French cuisine.Julia Child, Simone Beck, and Louisette Bertholle break down the classic foods of France into a logical sequence of themes and variations rather than presenting an endless and diffuse catalogue of dishesfrom historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring-green peas. Throughout, the focus is on key recipes that form the backbone of French cookery and lend themselves to an infinite number of elaborationsbound to increase anyones culinary repertoire.Julia has slowly but surely altered our way of thinking about food. She has taken the fear out of the term haute cuisine. She has increased gastronomic awareness a thousandfold by stressing the importance of good foundation and technique, and she has elevated our consciousness to the refined pleasures of dining." Thomas Keller, The French Laundry Mastering The Art of French Cooking is for both seasoned cooks and beginners who love good food and long to reproduce at home the savory delights of the classic cuisine, from the historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring- green peas. This beautiful book, with more than 100 instructive illustrations, is revolutionary in its approach. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
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Editore: Alfred A. Knopf, US, 1983
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Da: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Regno UnitoRarewaves.com USA
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EUR 41,04
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Paperback. Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Knopf Publishing Group 1989-01-01, 1989
- Rilegato
Da: Chiron Media, Wallingford, Regno UnitoChiron Media
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EUR 23,05
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Hardcover. Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Knopf, 1983
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Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK
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EUR 25,95
EUR 17,46 spedizioneSpedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Condizione: New.
Lingua: Inglese
Editore: Random House, 1983
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Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books
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EUR 36,15
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Condizione: New. pp. 752.
