9780415235327 - food, science, policy and regulation in the twentieth century: international and comparative perspectives: 10 (21 risultati)
Lingua: Inglese
Editore: Routledge, London, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Editore: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Editore: London: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Hardcover. Condizione: Good. Series: Studies in the Social History of Medicine xi 268p hardback, black and purple illustrated cover, white lettering to spine, seems unused, an excellent copy Language: English.
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Editore: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Editore: Routledge, 2000
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Editore: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Editore: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Editore: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Editore: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Editore: Routledge, 2000
Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Serie: Libro 31 di 35 - Routledge Studies in the Social History of Medicine
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Condizione: New. This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. Case studies include pasteurisation in Britain and the E coli outbreak. Editor(s): Smith, David F.; Phillips, Jim. Series: Routledge Studies in the Social History of Medicine. Num P…ages: 280 pages, illustrations. BIC Classification: 1DBK; 3JJ; JFF; KNDF; PDR. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 19. Weight in Grams: 635. . 2000. Hardback. . . . .
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Editore: Taylor & Francis Group, 2000
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Food, Science, Policy and Regulation in the 20th Century: International and Comparative Perspectives
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Editore: Routledge, 2001
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Condizione: New. This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. Case studies include pasteurisation in Britain and the E coli outbreak. Editor(s): Smith, David F.; Phillips, Jim. Series: Routledge Studies in the Social History of Medicine. Num P…ages: 280 pages, illustrations. BIC Classification: 1DBK; 3JJ; JFF; KNDF; PDR. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 19. Weight in Grams: 635. . 2000. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Gebunden. Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. David F. Smith lectures in the history of medicine at the University of Aberdeen. He has long-standing interests in the history of nutrition, and edited Nutrition in Britain. He co-ordinates the Wellcome-Tr…ust-funded project on the Aberdeen typhoid outbreak.
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