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9780415338301 - Globalization of Chinese Food (18 risultati)
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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EUR 60,32
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Globalization of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
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The Globalisation of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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Globalization of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
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Globalization of Chinese Food (Anthropology of Asia)
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
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The Globalization of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Prima edizione
EUR 71,01
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. By considering the practice of globalization, this book describes changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world, paying particular attention to questions related to how foods are introduced, maintained, localised and reinvented according to changing lifestyles and social tastes. Editor(s): Cheung, Sidney; Wu, David Y. H. Num Pages: 216 pages, black & white illustrations. BIC Classification: GT; JHBT. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 158 x 233 x 12. Weight in Grams: 342. . 2004. 1st Edition. paperback. . . . .
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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EUR 80,94
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The Globalization of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
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EUR 112,98
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Globalization of Chinese Food (Anthropology of Asia)
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Mispah books, Redhill, SURRE, Regno Unito
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Globalization of Chinese Food - Sea Nip
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
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Globalization of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
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Globalization of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: PBShop.store US, Wood Dale, IL, U.S.A.
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Globalization of Chinese Food
Libro 11 di 19: Anthropology of AsiaDa: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno Unito
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Aggiungi al carrelloCondizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Does Chinese food taste the same in different parts of the world? What has happened to the Chinese diet in mainland China, Taiwan, Hong Kong and Macau? What has affected the foodways of Chinese communities in other Asian countries with large Chinese dias.
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Globalization of Chinese Food | Sidney Cheung (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2004 | Routledge | EAN 9780415338301 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
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Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Does Chinese food taste the same in different parts of the world What has happened to the Chinese diet in mainland China, Taiwan, Hong Kong and Macau What has affected the foodways of Chinese communities in other Asian countries with large Chinese diasporic communities What has made Chinese food popular in Australia, Indonesia, the Philippines and Japan What has brought about the adoption and adaptation of western food and changes in Chinese diets in Hong Kong, Taiwan and Peking By considering the practice of globalization, this volume of essays by well-known anthropologists from many locales in Asia, describes changes, variations and innovations to Chinese food in many parts of the world, paying particular attention to questions related to how foods are introduced, maintained, localised and reinvented according to changing lifestyles and social tastes.The book reviews and broadens classic social science theories about ethnic and social identity formation through the examination of Chinese food and eating habits in many locations. It reveals surprising changes and provides a powerful testimony to the impact of late twentieth-century globalization.
