9780415392136 - food and foodways in asia: resource, tradition and cooking (18 risultati)
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Editore: ROUTLEDGE, ABINGDON, OXFORDSHIRE, 2007
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Encuadernación de tapa dura. Condizione: New. CHEUNG, S. C. H. / T. CHEE-BENG, EDS.: FOOD AND FOODWAYS IN ASIA. RESOURCE, TRADITION AND COOKING. ABINGDON, OXFORDSHIRE, 2007, xii 215 p. , 490 gr. Encuadernacion original. Nuevo. (EA) 490 gr. Libro.
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Editore: Routledge, 2007
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Editore: Routledge, 2007
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Editore: Routledge, 2007
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Editore: Routledge, 2007
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Editore: Taylor & Francis Group, 2007
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Editore: Routledge, 2007
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Editore: Routledge, 2007
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Editore: Taylor & Francis Group, 2007
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Editore: Routledge, 2007
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Condizione: New. Food is an important cultural marker of identity in contemporary Asian societies. This title is an anthropological inquiry providing ethnographic descriptions and analysis of food production as it interacts with social and political complexities in Asia's diverse cultures. It also examines how food is related to… ethnic identity. Editor(s): Cheung, Sidney; Tan, Chee-Beng. Series: Anthropology of Asia. Num Pages: 240 pages, 11 black & white illustrations, 11 black & white line drawings. BIC Classification: 1F; JFC; JFSL; JHMC; WB. Category: (G) General (US: Trade); (UF) Further/Higher Education. Dimension: 234 x 156 x 19. Weight in Grams: 490. . 2007. 1st Edition. hardcover. . . . .
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Editore: Taylor & Francis Ltd, 2007
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Editore: Routledge, 2007
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Condizione: New. Food is an important cultural marker of identity in contemporary Asian societies. This title is an anthropological inquiry providing ethnographic descriptions and analysis of food production as it interacts with social and political complexities in Asia's diverse cultures. It also examines how food is related to… ethnic identity. Editor(s): Cheung, Sidney; Tan, Chee-Beng. Series: Anthropology of Asia. Num Pages: 240 pages, 11 black & white illustrations, 11 black & white line drawings. BIC Classification: 1F; JFC; JFSL; JHMC; WB. Category: (G) General (US: Trade); (UF) Further/Higher Education. Dimension: 234 x 156 x 19. Weight in Grams: 490. . 2007. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Editore: Routledge, 2007
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Hardcover. Condizione: Brand New. 1st edition. 215 pages. 9.25x6.25x0.75 inches. In Stock.
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Editore: Taylor & Francis Ltd, 2007
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Editore: Taylor & Francis, 2007
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Condizione: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Sidney C.H. CHEUNG is Associate Professor in the Department of Anthropology in The Chinese University of Hong Kong. TAN Chee-Beng is Professor in the Department of Anthropology at The Chinese University of Hong Kong.… Food is an importan.
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Editore: Taylor & Francis Group, 2007
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