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9780442002954 - Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology di Shahidi, Fereidoon (11 risultati)
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Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology
Lingua: Inglese
Editore: Van Nostrand Reinhold Company, 1990
ISBN 10: 0442002955 ISBN 13: 9780442002954
EUR 67,30
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Aggiungi al carrelloCondizione: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,750grams, ISBN:0442002955.
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Canola and Rapeseed : Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 105,29
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Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 95,02
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Canola and Rapeseed : Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 110,23
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Canola and Rapeseed : Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 106,52
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Canola and Rapeseed : Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 110,38
Spedizione EUR 17,64
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 141,97
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Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloHardcover. Condizione: Brand New. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
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EUR 104,46
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloGebunden. Condizione: New. InhaltsverzeichnisPart 1: Production and seed improvement. Rapeseed and canola: Global production and distribution. North American production of canola. Agronomy of canola in the United States. New developments in canola research. The ro.
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EUR 128,72
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Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloBuch. Condizione: Neu. Neuware - 1: Production and Seed Improvement.- 1 Rapeseed and Canola: Global Production and Distribution.- 2 North American Production of Canola.- 3 Agronomy of Canola in the United States.- 4 New Developments in Canola Research.- 5 The Role of Biotechnology in Canola/Rapeseed Research.- 2: Chemistry, Analysis, and Nutritional Effects.- 6 Canola Fatty Acids-An Ideal Mixture for Health, Nutrition, and Food Use.- 7 Stability of Canola Oil.- 8 Hydrogenation of Canola Oil.- 9 Glucosinolates: Structure-Properties-Function.- 10 Phytates in Canola/Rapeseed.- 11 Phenolic Acids and Tannins in Rapeseed and Canola.- 12 Carbohydrates of Canola and Rapeseed.- 13 Application of Near Infrared to the Analysis of Oil, Protein, Chlorophyll, and Glucosinolates in Canola/Rapeseed.- 3: Commercial Processing and New Developments.- 14 Commercial Processing of Canola and Rapeseed: Crushing and Oil Extraction.- 15 Further Processing of Canola and Rapeseed Oil.- 16 Enzyme Pretreatment to Enhance Oil Extractability in Canola.- 17 Removal of Glucosinolates and Other Antinutritients from Canola and Rapeseed by Methanol/Ammonia Processing.- 18 Ultrafiltration in Rapeseed Processing.- 19 Aqueous Enzymatic Processing of Rapeseed for Production of High Quality Products.
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Canola and Rapeseed
Da: Basi6 International, Irving, TX, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 78,77
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Aggiungi al carrelloCondizione: Brand New. New. US edition. Print on demand title. Delivery takes 20-25 days.
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Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Lingua: Inglese
Editore: Kluwer Academic Publishers Group, 1991
ISBN 10: 0442002955 ISBN 13: 9780442002954
Da: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
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