ISBN: 9780442005320 - elementary food science (2 risultati)

di John T. Nickerson, Louis J. Ronsivalli e Ernest R. VieiraLibro 1 di 24: Food Science Text
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  • Lingua: Inglese

    Editore: Van Nostrand Reinhold, 1992

    0442005326 / 9780442005320

    Serie: Libro 1 di 24 - Food Science Text

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    Broschiert. Condizione: Gut. Third Edition. 420 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. In ENGLISCHER Sprache. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 590.…

  • Lingua: Inglese

    Editore: Springer, 1991

    0442005326 / 9780442005320

    Serie: Libro 1 di 24 - Food Science Text

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