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9780443132971 - Kombucha: Technology, Traceability and Health-promoting Effects (12 risultati)
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Paese del venditore
Valutazione venditore
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Kombucha: Technology, Traceability, and Health-promoting Effects
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 163,33
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: New.
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Kombucha: Technology, Traceability, and Health-promoting Effects
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New.
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Kombucha: Technology, Traceability, and Health-promoting Effects
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 181,91
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 185,45
Spedizione EUR 17,35
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
Condizione: As New. Unread book in perfect condition.
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Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 199,13
Spedizione EUR 13,86
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. In.
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Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 219,67
Spedizione EUR 17,35
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: As New. Unread book in perfect condition.
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EUR 197,51
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Includes aspects of technology and scaling to obtain kombucha and its analogues, as well as the development of a biofilm (scoby)Summarizes the biochemical aspects involved in the process of creating fermented beveragesDiscusses reg.
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Kombucha : Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc Jan 2025, 2025
ISBN 10: 0443132976 ISBN 13: 9780443132971
EUR 276,28
Spedizione EUR 62,60
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects covers both conventional and unconventional sources for the development of kombucha analogues, along with their sensory, functional, and nutritional aspects. Topics include process conditions, their escalation and impact on the chemical composition, the biochemistry to produce scoby, and the functionality of the drinks. Regulatory aspects in different countries, as well as myths and realities of kombucha's bioactivities, are also covered. Users will find a great resource that also documents the probiotic potential of this popular drink, highlighting metabiotics, nutribiotics, and the pharmabiotics present.This book will serve as a valuable resource for researchers in food science and beverage science, especially those interested in fermentation.
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Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 144,53
Spedizione EUR 5,50
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Kombucha: Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 163,15
Spedizione EUR 14,46
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 300 pages. 9.00x6.00x9.02 inches. In Stock. This item is printed on demand.
