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9780443240447 - Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods (9 risultati)
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Valutazione venditore
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Da: Majestic Books, Hounslow, Regno Unito
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 164,50
Spedizione EUR 7,52
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
Condizione: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Da: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Germania
Valutazione del venditore 4 su 5 stelle
EUR 184,87
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 3 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New.
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EUR 201,28
Spedizione EUR 48,99
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCondizione: New. Discusses how the interaction between macromolecules and ligands facilitates the discovery, design, and development of future, functional foodsShows how macromolecules can affect foods&rsquo stability, functionality, physicochemical behavi.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 272,13
Spedizione EUR 14,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 250 pages. 9.00x6.00x10.87 inches. In Stock.
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EUR 281,34
Spedizione EUR 64,43
Spedito da Germania a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloTaschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods provides a detailed understanding on why biological macromolecules, i.e., proteins, lipids, and carbohydrates with ligands interactions are essential to understanding biology at the molecular level. The book aims to create a multidisciplinary forum of discussion on the interaction between macromolecules and ligands, providing an understanding on how biological macromolecules with ligands interactions are central to facilitating the discovery, design, and development of future, functional foods. In addition, it outlines information available on the macromolecules-ligands interaction that happens inside the food matrixes and inside our bodies.Knowing about the mechanisms responsible for the macromolecules-ligands recognition and binding facilitates the discovery, design, and development of future and functional foods.
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italia
Valutazione del venditore 3 su 5 stelle
EUR 146,22
Spedizione EUR 5,50
Spedito da Italia a U.S.A.Quantità: Più di 20 disponibili
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Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods
Da: Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 165,11
Spedizione EUR 14,47
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 2 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: Brand New. 250 pages. 9.00x6.00x10.87 inches. In Stock. This item is printed on demand.
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Interaction of Food Macromolecules (Paperback)
Lingua: Inglese
Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc, San Diego, 2025
ISBN 10: 0443240442 ISBN 13: 9780443240447
Da: CitiRetail, Stevenage, Regno Unito
Valutazione del venditore 5 su 5 stelle
EUR 159,12
Spedizione EUR 42,82
Spedito da Regno Unito a U.S.A.Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloPaperback. Condizione: new. Paperback. Interaction of Food Macromolecules This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
