9780444639905 - current developments in biotechnology and bioengineering: current advances in solid-state fermentation (9 risultati)
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-state Fermentation
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Condizione: New. Provides state-of-the-art information on basic and fundamental principles of solid-state fermentation Includes key features for the education and understanding of biotechnology education and R&D, in particular on SSF Lists ferment.
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-state Fermentation
Pandey, Ashok (Editor)/ Larroche, Christian (Editor)/ Soccol, Carlos Ricardo (Editor)
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Neuware - Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-State Fermentation provides knowledge and information on solid-state fermentation involving the basics of microbiology, biochemistry, molecular biology, genetics and principles of genetic engineering, metab…olic engineering and biochemical engineering. This volume of the series is on Solid-State fermentation (SSF), which would cover the basic and applied aspects of SSF processes, including engineering aspects such as design of bioreactors in SSF. The book offers a pool of knowledge on biochemical and microbiological aspects as well as chemical and biological engineering aspects of SSF to provide an integrated knowledge and version to the readers.
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