ISBN: 9780444639905 - current developments in biotechnology and bioengineering: current advances in solid-state fermentation (2 risultati)
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Condizione: New. Provides state-of-the-art information on basic and fundamental principles of solid-state fermentation Includes key features for the education and understanding of biotechnology education and R&D, in particular on SSF Lists ferment.
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-state Fermentation
Pandey, Ashok (Editor)/ Larroche, Christian (Editor)/ Soccol, Carlos Ricardo (Editor)
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