ISBN: 9780471289821 - practical baking (21 risultati)

di William J. Sultan
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  • Lingua: Inglese

    Editore: Wiley, 1991

    0471289825 / 9780471289821

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    Hardback. Condizione: Good. Practical Baking covers the entire field of practical bakery foods production and pastry making, bringing students up to speed on the latest bakery developments, and emphasizing the production of international yeast-raised bakery products and new practices in speed-up production.…

  • Lingua: Inglese

    Editore: Wiley, 1991

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    Editore: Wiley, 1991

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    Da: World of Books Inc, Montgomery, IL, U.S.A.World of Books Inc

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    Editore: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1991

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    Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.Better World Books

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    Editore: Wiley, 1991

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    Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices

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    Editore: John Wiley & Sons, 1989

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    Da: DeckleEdge LLC, Albuquerque, NM, U.S.A.DeckleEdge LLC

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    Editore: John Wiley and Sons, 1989

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    Da: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Regno UnitoPBShop.store UK

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    Editore: John Wiley & Sons, 1991

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    Da: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItaliaBrook Bookstore On Demand

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    Da: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.GreatBookPrices

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    Editore: Wiley, 1991

    0471289825 / 9780471289821

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    Da: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Regno UnitoGreatBookPricesUK

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    Editore: John Wiley and Sons Ltd, 1989

    0471289825 / 9780471289821

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    Da: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandaKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

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    Condizione: New. Practical Baking covers the entire field of practical bakery foods production and pastry making, bringing students up to speed on the latest bakery developments, and emphasizing the production of international yeast-raised bakery products and new practices in speed-up production. Num Pages: 832 pages, illustrations. BIC Classification: TTVC. Category: (UF) Further/Higher Education; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 247 x 199 x 58. Weight in Grams: 1752. . 1989. 5th. Hardcover. . . . . …

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    Editore: John Wiley & Sons, 1991

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    Da: Majestic Books, Hounslow, Regno UnitoMajestic Books

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    Condizione: New. pp. 832.

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    Editore: Wiley & Sons, 1989

    0471289825 / 9780471289821

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    Gebunden. Condizione: New. Practical Baking covers the entire field of practical bakery foods production and pastry making, bringing students up to speed on the latest bakery developments, and emphasizing the production of international yeast-raised bakery products and new practices .

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    Editore: Wiley, 1991

    0471289825 / 9780471289821

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    Da: Ria Christie Collections, Uxbridge, Regno UnitoRia Christie Collections

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    Condizione: New. In English.

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    Editore: John Wiley & Sons, 1991

    0471289825 / 9780471289821

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    Da: Books Puddle, Woodside, NY, U.S.A.Books Puddle

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    Condizione: New. pp. 832 5th Edition.

  • Lingua: Inglese

    Editore: John Wiley and Sons Ltd, 1991

    0471289825 / 9780471289821

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    Da: Kennys Bookstore, Olney, MD, U.S.A.Kennys Bookstore

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    EUR 240,32

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    Condizione: New. Practical Baking covers the entire field of practical bakery foods production and pastry making, bringing students up to speed on the latest bakery developments, and emphasizing the production of international yeast-raised bakery products and new practices in speed-up production. Num Pages: 832 pages, illustrations. BIC Classification: TTVC. Category: (UF) Further/Higher Education; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 247 x 199 x 58. Weight in Grams: 1752. . 1989. 5th. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …

  • Lingua: Inglese

    Editore: Wiley & Sons, 1991

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    Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH

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    Quantità: 2 disponibili

    Buch. Condizione: Neu. Neuware - Practical Baking covers the entire field of practical bakery foods production and pastry making, bringing students up to speed on the latest bakery developments, and emphasizing the production of international yeast-raised bakery products and new practices in speed-up production.…